Recepti

Stari hleb pretvorite u čokoladnu čaroliju koju će deca obožavati

Donosimo vam jednu starinsku, porodičnu poslasticu koja se prenosi s generacije na generaciju, pa svaka ima svoje male tajne.

23.06.2025.

9:14

Izvor: Ženski magazin

0
Stari hleb pretvorite u čokoladnu čaroliju koju će deca obožavati
Sajjad Haidar Malik/Shutterstock

Podeli:

Sočan čokoladni kolač sa aromom amareta, suvim grožđem i topljenom čokoladom – a sve počinje sa... bajatim hlebom! Još ako ga poslužite uz kuglu sladoleda od vanile? Prava fantazija!

Sastojci:

  •     700 ml mleka
  •     400 g bajatog hleba
  •     100 g kakaoa
  •     100 g suvog grožđa
  •     100 g biskvita amareti (ili mlevenih bademastih keksića)
  •     100 g šećera
  •     80 g crne seckane čokolade
  •     70 g badema
  •     2 jaja
  •     liker od amareta
  •     puter i šećer za kalup
  •     prstohvat soli
     

Priprema:

Suvo grožđe potopite na 15 minuta u malo likera od amareta.

Hleb iskidajte na komade i prelijte ga mlekom. Ostavite da odstoji 20 minuta, povremeno promešajte da upije mleko ravnomerno.

Kada hleb omekša, izmrvite ga rukama, lagano ga iscedite ako je previše mokar.

Stari hleb pretvorite u čokoladnu čaroliju koju će deca obožavati
Julia Metkalova/Shutterstock

Dodajte izmrvljen amareti keks, kakao, šećer, umućena jaja sa prstohvatom soli, oceđeno suvo grožđe, bademe i komadiće čokolade.

Smesu sipajte u prethodno puterom podmazan i šećerom posut kalup.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 45 minuta. Ako površina počne da tamni previše, pokrijte folijom.

Kada je kolač pečen, ostavite ga da se malo ohladi – ali najbolji je dok je još topao, poslužen uz kuglu sladoleda od vanile.

Saveti za serviranje:

Za dodatni efekat, pospite kolač prah šećerom, dodajte listiće badema ili kapljicu likera pored sladoleda. Svaki zalogaj će vas vratiti u detinjstvo i podsetiti koliko su jednostavni recepti – oni najukusniji.

Prijatno i… ne bacajte hleb, pretvorite ga u čokoladnu čaroliju!  

loader
Tagovi: