Recepti

Zdrava i brza večera: Salata sa grilovanom piletinom i povrćem

Salata sa grilovanom piletinom i povrćem je lagan i hranljiv obrok - savršen kao brza večera.

17.10.2025.

19:36

Izvor: Stvar ukusa/Aleksandra Ljubičić

0
Zdrava i brza večera: Salata sa grilovanom piletinom i povrćem
New Africa/Shutterstock

Podeli:

Salata sa grilovanom piletinom i povrćem brzo se sprema, a osvežavajuća je i hranljiva. Kombinuje sočnost mesa sa hrskavim povrćem i blagim kiselkastim notama šljiva.

Potiče iz domaće kuhinje, a najbolje prija kao lagani ručak ili večera.

Sastojci:

Za piletinu:

  • 400 g pilećih prsa
  • 1/2 kašičice soli
  • crni biber po ukusu
  • 1/2 kašičice paprike
  • 1 kašika biljnog ulja

Za salatu:

  • 2 crvene paprike
  • 4 paradajza
  • 1 crveni luk
  • 4 kisele šljive
  • peršun po ukusu
  • 4 kašike biljnog ulja
  • so i crni biber po ukusu

Priprema:

Zdrava i brza večera: Salata sa grilovanom piletinom i povrćem
New Africa/Shutterstock

Pripremite piletinu

Posolite i pobiberite pileća prsa. Utrljajte 1/2 kašičice paprike i 1 kašiku biljnog ulja. Grilujte ili pecite piletinu 12–15 minuta, dok ne dobije zlatnu boju i bude potpuno pečena. 

Ostavite da se malo ohladi, a zatim isecite na trakice.

Pripremite povrće

Operite i isecite paprike i paradajz na kockice. Isecite crveni luk na tanke kolutove. Isecite kisele šljive na četvrtine.

Sastavite salatu

U velikoj činiji pomešajte svo povrće i šljive. Dodajte grilovanu piletinu. Posolite, pobiberite i prelijte 4 kašike biljnog ulja. Dobro promešajte i pospite sitno seckanim peršunom.

loader