Najlakši recept za kolač koji miriše na detinjstvo

Jedan od najpopularnijih deserata koji u raznim varijantama možete naći od severa do juga Evrope jeste štrudla ili savijača s jabukama.

Ovo je recept za slasnu bečku štrudlu s jabukama, koja se može poslužiti i sa sladoledom od vanile.

Štrudla od jabuka

Sastojci:

- 1 pakovanje kora za savijaču (možete i sami napraviti vučeno testo)

- 1 kg kiselijih jabuka

- 100 g šećera

- 50 g maslaca

- cimet

- suvo grožđe

- malo ruma ili mleka za natapanje grožđica

YuliiaHolovchenko/Shutterstock

Štrudla s jabukama – priprema:

1. Kore isprskajte rastopljenim maslacem te na njih složite jabuke koje ste prethodno oljuštili i naseckali na kockice veličine 1 cm.

2. Posipajte šećerom, cimetom i grožđicama, koje ste prethodno natopili u rum ili mleko. Zarolajte testo i veknu položite u namašćenu tepsiju. Veknu malo izbodite čačkalicom po vrhu kako ne bi popucala.

3. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko pola sata do 40 minuta, dok testo ne dobije zlaćanu koricu. Pustite da se malo ohladi, nasecite na kriške, pospite šećerom u prahu i poslužite.

Savet plus: Ako ne volite cimet i suvo grožđe, slobodno ih izostavite iz pripreme. Po želji dodajte drugi začin koji volite ili štrudlu obogatite s malo seckanih oraha, badema ili drugih orašastih plodova.