Nakon pečenja hrane u rerni, posebno na visokim temperaturama, potrebno je izvesno vreme da se šporet ohladi.To je posebno problematično u toplijim mesecima, kada su temperature u domu ionako visoke. Kako bi ubrzali taj postupak, mnogi ostavljaju rernu otvorenu.Ipak, stručnjaci kažu da je taj način hlađenja štetan. Za to postoji nekoliko razloga.Pixel-Shot/ShutterstockNaime, preterano vruć vazduh iz uređaja mogao bi oštetiti obližnji nameštaj, što je takođe navedeno u napomenama koje izdaju glavni proizvođači kuhinjskog nameštaja. Isti je slučaj i ako su vrata samo malo otvorena.Nameštaj koji bi najviše mogao biti pogođen uticajem toplote jeste onaj sa stranicama od aluminijuma – materijalom koji je veoma osetljiv na promene temperature.Drvena vrata bi trebalo manje da trpe štetni uticaj prekomerne toplote, ali boja ipak može biti dugoročno oštećena.Drugo rešenje pri hlađenju, kome takođe skoro svi pribegavamo, jeste ostavljanje vrlo malo odškrinute rerne kako bi iz nje izašao vruć vazduh.Međutim, to završava preopterećenjem šarki koje regulišu otvaranje i zatvaranje uređaja, pa se one tako trajno mogu pokvariti.HenadziPechan/ShutterstockAko zaista želite da ostavite otvorena vrata na rerni, bolje ih je potpuno otvoriti. To može prijatno ugrejati kuhinju u hladnim danima, ali će takođe proširiti i miris onoga što smo pekli.Da ne spominjemo činjenicu da držanje potpuno otvorenih vrata rerne može predstavljati rizik za sigurnost – posebno ako su u blizini mala deca.Dakle, da sumiramo. Iako će, naravno, vreme hlađenja biti duže nego kad ostavimo otvorena vrata, moderne električne rerne opremljene su protočnim ventilatorima koji osiguravaju pravilan izlazak vrućeg vazduha i vlage iz njih. Rernu držite zatvorenu tokom hlađenja i izbeći ćete sve neugodnosti.
U velikom ste problemu ako ostavljate rernu otvorenu nakon pečenja: Može biti opasno
Stručnjaci kažu da je taj način hlađenja štetan. Za to postoji nekoliko razloga.
12.05.2025.
16:55
Izvor: net.hr
Vrati se na vest
1 Ostavite komentar