U velikom ste problemu ako ostavljate rernu otvorenu nakon pečenja: Može biti opasno

Nakon pečenja hrane u rerni, posebno na visokim temperaturama, potrebno je izvesno vreme da se &scaron;poret ohladi.To je posebno problematično u toplijim mesecima, kada su temperature u domu ionako visoke. Kako bi ubrzali taj postupak, mnogi ostavljaju rernu otvorenu.Ipak, stručnjaci kažu da je taj način hlađenja &scaron;tetan. Za to postoji nekoliko razloga.Pixel-Shot/ShutterstockNaime, preterano vruć vazduh iz uređaja mogao bi o&scaron;tetiti obližnji name&scaron;taj, &scaron;to je takođe navedeno u napomenama koje izdaju glavni proizvođači kuhinjskog name&scaron;taja. Isti je slučaj i ako su vrata samo malo otvorena.Name&scaron;taj koji bi najvi&scaron;e mogao biti pogođen uticajem toplote jeste onaj sa stranicama od aluminijuma &ndash; materijalom koji je veoma osetljiv na promene temperature.Drvena vrata bi trebalo manje da trpe &scaron;tetni uticaj prekomerne toplote, ali boja ipak može biti dugoročno o&scaron;tećena.Drugo re&scaron;enje pri hlađenju, kome takođe skoro svi pribegavamo, jeste ostavljanje vrlo malo od&scaron;krinute rerne kako bi iz nje iza&scaron;ao vruć vazduh.Međutim, to zavr&scaron;ava preopterećenjem &scaron;arki koje reguli&scaron;u otvaranje i zatvaranje uređaja, pa se one tako trajno mogu pokvariti.HenadziPechan/ShutterstockAko zaista želite da ostavite otvorena vrata na rerni, bolje ih je potpuno otvoriti. To može prijatno ugrejati kuhinju u hladnim danima, ali će takođe pro&scaron;iriti i miris onoga &scaron;to smo pekli.Da ne spominjemo činjenicu da držanje potpuno otvorenih vrata rerne može predstavljati rizik za sigurnost &ndash; posebno ako su u blizini mala deca.Dakle, da sumiramo. Iako će, naravno, vreme hlađenja biti duže nego kad ostavimo otvorena vrata, moderne električne rerne opremljene su protočnim ventilatorima koji osiguravaju pravilan izlazak vrućeg vazduha i vlage iz njih. Rernu držite zatvorenu tokom hlađenja i izbeći ćete sve neugodnosti.

U velikom ste problemu ako ostavljate rernu otvorenu nakon pečenja: Može biti opasno

1 Komentari