Sastojci:- 200 g pileće džigerice- 150 g svežeg sira - 4 kuvana jajeta- 1 čen belog luka- 2 kašike maslinovog ulja- So i biber po ukusu- 4 kašike sitno seckanog zelenog povrća (mirođija, peršun ili kombinacija)Priprema:Peredniankina/ShutterstockDomaći, jeftin i pun ukusa – ovaj namaz je idealan za doručak, večeru ili posluženje uz topli hleb ili krekere. Lako se sprema, a rezultat je kremast i ukusan namaz.Skuvajte jaja, pa ih oljuštite i ostavite da se prohlade. Očistite pileću džigericu od žilica i suvišnog masnog tkiva. Skuvajte džigericu u blago posoljenoj vodi 10–15 minuta, dok ne omekša. Propržite seckani beli luk kratko na maslinovom ulju dok ne zamiriše, ali pazite da ne zagori.U blender stavite kuvanu džigericu, jaja, sir, beli luk sa uljem, so i biber. Izmiksajte sve do glatke i kremaste teksture. Dodajte sitno seckano zeleno povrće i promešajte ručno, da se zadrži svežina i tekstura. Ohladite u frižideru barem 30 minuta pre serviranja, da se ukusi sjedine.
Jeftin namaz od pileće džigerice i svežeg sira
Ovaj namaz od pileće džigerice i svežeg sira ne traži ni puno novca ni puno vremena – samo malo pažnje i dobre volje.
03.06.2025.
9:56
Izvor: Stvar ukusa/Aleksandra Ljubičić
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar