Postoji milion recepata za krofne, pa tako možete da pravite punjene džemom, čokoladom, prelivene glazurom… Ipak pre nego što krenete sa dekoracijom bitno je da dobro umesite testo za krofne kako bi one ispale vazdušaste.Pre nego što krenete sa mešenjem testa sve sastojke izvadite iz frižidera i držite na sobnoj temperaturi nekih pola sata.Prvo se priprema kvasac koji je obavezan, a bilo bi dobro da dodate i pola kesice praška za pecivo, jer će on sprečiti nastajanje rupica u krofnama.charnsitr/ShutterstockUvek testo umesite dan ranije i ostavite da polako narasta preko noći, jer će se tako ukus bolje razviti. Vodite računa da ga ne premesite, krofne neće biti mekane i vazdušaste.Umesto margarina u testo dodajte maslac, a savet pekara i poslastičara je da ga ne istopite, već ga dodate omekšalog na sobnoj temperaturi, u kockicama.Maslac testu daje sjaj i ukus, i trebalo bi ga dodati na samom kraju mešenja. Tako će brašno imati vremena da upije mleko i razvije ukus.Dean Drobot/ShutterstockI još jedna bitna stvar kod pripreme krofni jeste ta da u testo dodate i rakiju. Ona služi da upije višak masnoće, a umesto nje možete da dodate votku ili rum.
Šta se stavlja u testo za krofne da bi bile vazdušaste i ne previše masne?
Pre nego što krenete sa dekoracijom bitno je da dobro umesite testo za krofne kako bi one ispale vazdušaste.
03.08.2025.
9:50
Izvor: StvarUkusa/S.B.
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar
Najviše komentara
Razlika od 34 godine nije ih sprečila: Poznati političar se oženio prelepom plavušom FOTO
Finski političar je dospeo u centar pažnje nakon što su objavljene fotografije sa njegovog venčanja, na kojima uživa pored 34 godine mlađe plavuše.
21:54
10.8.2026.
4 d
"Kad vidimo ženu koja prirodno stari, odmah se zabrinemo" FOTO/VIDEO
Ana Faris je često na meti komentara zbog svog izgleda, ali i činjenice da se još uvek nije odlučila za estetske korekcije.
18:43
10.8.2026.
4 d
Udala se ćerka Demi Mur i Brusa Vilisa: Venčanica pravljena 712 sati FOTO
U intimnoj atmosferi i u prisustvu najbližih članova porodice, prijatelja i odabranih zvanica rekla je "da".
9:32
10.8.2026.
5 d
Ne propustite
"Agresivna" reperka oživela trend iz 2000-ih: Utegla se, a na nogama iznenađenje FOTO
Nekada smo ih sve nosile, a čini se da se njoj posebno dopadaju jer ih je odabrala za svoj novi spot.
15:55
15.8.2026.
1 h
Za ove tri stvari nikada ne smete da koristite plastičnu foliju
Plastična folija je deo svake kuhinje, ali da li znate za šta nikako ne bi trebalo da je koristite?
18:00
13.8.2026.
1 d
Vrata sreće se otvaraju do kraja avgusta i ovi horoskopski znakovi će doživeti procvat
Tri znaka do kraja avgusta ulaze u najlepši deo leta. Očekuju ih lepe vesti, prijatna iznenađenja i period za pamćenje.
19:00
13.8.2026.
1 d
Superstav
Ubiće nas strah od samoće
Kako je princ Hari jednim gestom "ukrao šou" Megan Markl: Sve se dogodilo u "Master Chef-u" (VIDEO)
Megan Markl gostovala je u popularnoj emisiji Master Chef Australija tokom svog i Harijevog putovanja u Australiju, a tom prilikom njen suprug je uspeo jednim gestom da joj "ukrade šou".
9:29
29.7.2026.
17 d
Pobednik 5. sezone "MasterChef Srbija", Amer Hamza, otkriva svoj recept za preukusni PILEĆI BURGER!
Sigurni smo da se topi u ustima.
9:11
18.6.2026.
58 d
Osvojio je titulu MasterChefa, pravio najkomplikovanija jela, a nećete verovati ŠTA Amer najviše voli sebi da sprema!
Nikada ne biste rekli da je nešto ovako jednostavno i brzo, zapravo omiljeno jelo jednog MasterChefa.
12:29
6.6.2026.
70 d
Amerov POBEDNIČKI RECEPT! Njegova interpretacija tiramisua dovela ga je do 1. mesta u MasterChefu!
Prava rapsodija ukusa...
10:33
6.6.2026.
70 d