Hladni i hrskavi, odlični sami, ali i u kombinaciji s drugim namirnicama, a pogotovo u sendviču - kiseli krastavci mnogima su omiljena zimnica. Iako ih je naravno najlakše kupiti u prodavnici i samo poslužiti kod kuće, mnogi od nas složiće se da "to nije to" i da nema boljih kiselih krastavaca od onih napravljenih kod kuće.Nije komplikovano, ali zahteva vreme... Domaća priprema nije veoma zahtevna, ali traži izdvajanje malo slobodnog vremena. U nastavku pročitajte šta će vam sve biti potrebno kao i postupak njihove pripreme, i zapamtite da količina potrebne tečnosti zavisi od veličine krastavaca te veličine i oblika tegle u koju ih spremate.Bowonpat Sakaew/ShutterstockSastojci:- krastavac 3 kg- voda 3 l- alkoholno sirće 500 ml- šećer 200 g- so 100 g- mirođija - 1 sveži snop- čili pahuljice 0,5 kašičica- gorušica 2 kašike- korijander - semenke 2 kašike- konzervans 1 kašičicaChatham172/ShutterstockPostupak:1. Krastavce dobro operite, ako je potrebno koristite četku ili sunđer.2. Tegle i njihove poklopce takođe operite i osušite. Poželjno je i da ih sterilišete.3. Krastavce na gusto poslažite u tegle kako se nakon ulivanja tečnosti ne bi dizali na površinu. Ako vam to ne uspe, da ih zadržite ispod površine tečnosti možete se koristiti i kupovnim mrežicama za tu namenu.4. Ostale sastojke stavite u lonac na srednje jaku vatru. Sačekajte da tečnost provri, a zatim kuvajte dok se so i šećer ne otope.5. Dobijenom tečnošću prelijte prethodno naslagane krastavce te zatvorite tegle.6. Čuvajte ih na hladnom i tamnom mestu do upotrebe. Otvorenu teglu čuvajte u frižideru.Sea Wave/Shutterstock
Nema boljih: Ovo je najpouzdaniji recept za kisele krastavce FOTO
Izdvojite vreme i kisele krastavce pripremite kod kuće - pred vama je odličan recept!
20.08.2025.
16:29
Izvor: gastro.24sata.hr
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar
Najviše komentara
Tri horoskopska znaka nemaju problem da vas precrtaju preko noći
Ne žele negativnu energiju u svom okruženju.
20:37
18.9.2026.
18 h
Druga šansa ljubavi: Miloš Teodosić i Maja Ognjenović ponovo zajedno
Navodno, njih dvoje već i žive zajedno...
15:09
13.9.2026.
6 d
Bila i ostala najlepša: Teško će iko nadmašiti Mariju Šarapovu FOTO
Marija Šarapova s pravom važi za jednu od najstilizovanijih i najlepših teniserki.
15:44
13.9.2026.
5 d
Ne propustite
Prozivali su je zbog visine i govorili da liči na muškarca – sada im je odbrusila FOTO/VIDEO
Nije ćutala, već je jasno i glasno odgovorila svojim hejterima!
14:41
19.9.2026.
42 min
Dve kombinacije najlepše žene sveta zbog kojih je boginja stila FOTO
Šta god da obuče, njoj stoji savršeno. Ovog puta je pokazala kako glamur i ležeran stajling mogu da idu "ruku pod ruku". Zaista je najlepša žena sveta!
15:51
16.9.2026.
2 d
Kako se rešiti tvrdokornih naslaga sapuna s kada i tuš kabina? Prirodno rešenje postoji
Ovi prirodni trikovi će vam pomoći.
16:28
16.9.2026.
2 d
Superstav
Moral se vratio na crveni tepih (hvala Bogu) FOTO
Pripremite batak po MasterChef receptu i proverite zašto su sudije bile oduševljene ovim jelom!
Batak i karabatak sa grilovanim povrćem, sosom od kamambert sira i čipsom od krompira koje je pravio Nikola, definitivno su oduševili sudije.
23:22
18.9.2026.
15 h
Najveći obrt u MasterChefu IKADA! Stari takmičari ostali BEZ TEKSTA - Ko su ovi ljudi?!
Napokon je došlo do susreta starih i novih takmičara MasterChefa.
23:17
18.9.2026.
15 h
Poznato je ko još NAPUŠTA MasterChef!
Pored Ivana, još jedan takmičar napušta kulinarski šou.
23:13
18.9.2026.
15 h
Čak ČETIRI JELA su proglašena za najbolja, ali NJEGOVO je ipak isplivalo na sam VRH
U ovoj epizodi su čak četiri jela oduševila sudije, a jedno se takoreći posebno istaklo.
23:10
18.9.2026.
15 h