Hladni i hrskavi, odlični sami, ali i u kombinaciji s drugim namirnicama, a pogotovo u sendviču - kiseli krastavci mnogima su omiljena zimnica. Iako ih je naravno najlakše kupiti u prodavnici i samo poslužiti kod kuće, mnogi od nas složiće se da "to nije to" i da nema boljih kiselih krastavaca od onih napravljenih kod kuće.Nije komplikovano, ali zahteva vreme... Domaća priprema nije veoma zahtevna, ali traži izdvajanje malo slobodnog vremena. U nastavku pročitajte šta će vam sve biti potrebno kao i postupak njihove pripreme, i zapamtite da količina potrebne tečnosti zavisi od veličine krastavaca te veličine i oblika tegle u koju ih spremate.Bowonpat Sakaew/ShutterstockSastojci:- krastavac 3 kg- voda 3 l- alkoholno sirće 500 ml- šećer 200 g- so 100 g- mirođija - 1 sveži snop- čili pahuljice 0,5 kašičica- gorušica 2 kašike- korijander - semenke 2 kašike- konzervans 1 kašičicaChatham172/ShutterstockPostupak:1. Krastavce dobro operite, ako je potrebno koristite četku ili sunđer.2. Tegle i njihove poklopce takođe operite i osušite. Poželjno je i da ih sterilišete.3. Krastavce na gusto poslažite u tegle kako se nakon ulivanja tečnosti ne bi dizali na površinu. Ako vam to ne uspe, da ih zadržite ispod površine tečnosti možete se koristiti i kupovnim mrežicama za tu namenu.4. Ostale sastojke stavite u lonac na srednje jaku vatru. Sačekajte da tečnost provri, a zatim kuvajte dok se so i šećer ne otope.5. Dobijenom tečnošću prelijte prethodno naslagane krastavce te zatvorite tegle.6. Čuvajte ih na hladnom i tamnom mestu do upotrebe. Otvorenu teglu čuvajte u frižideru.Sea Wave/Shutterstock
Nema boljih: Ovo je najpouzdaniji recept za kisele krastavce FOTO
Izdvojite vreme i kisele krastavce pripremite kod kuće - pred vama je odličan recept!
20.08.2025.
16:29
Izvor: gastro.24sata.hr
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar
Najviše komentara
Žena bez ijedne mane: Skinula se u gaćice i pokazala svoje raskošne obline FOTO
Retko ko je ostao imun na ovaj prizor, jer je otkrila gotovo svaki deo tela.
19:55
3.10.2026.
6 d
Da li prepoznajete vlasnicu ovog bujnog dekoltea? FOTO/VIDEO
Još jedna preuska haljina napravila je haos na Nedelji mode u Parizu. I, naravno, da je nosi ona!
10:43
3.10.2026.
6 d
Ilon Mask iznenada raskinuo sa partnerkom: "Povređena sam, on ima napaćenu dušu" FOTO
Iznenadni raskid je neočekivano postao glavna tema kada je Šivon Zilis sve objavila na mrežama.
21:52
2.10.2026.
6 d
Ne propustite
Tri jednostavna načina kako da ovog oktobra unapredite svoju vezu
Nisu vam potrebni skupi izlasci ili ludi noćni provodi, samo tri male stvari koje možete da radite i kod kuće.
19:55
9.10.2026.
30 min
Što starija, to lepša: Uma Turman u 57. godini "servirala" svoje najbolje izdanje FOTO
Uma Turman zna kako da privuče pažnju čak i u najjednostavnijoj odevnoj kombinaciji.
21:27
7.10.2026.
1 d
Fatalna Brazilka pozirala gotovo naga: "Ljubavnica mora" FOTO
Fatalna Brazilka se još uvek nije oprostila od leta na pravi način, najnovije toples fotke to i dokazuju.
21:54
7.10.2026.
1 d
Superstav
On nema pojma, ali ima samopouzdanje; Ona zna sve, ali se pita da li je dovoljno dobra
MasterChef Srbija - Petak, 9. oktobar - Prvi eliminacioni izazov za plave i prvo ispadanje
Tim crvenih, starih takmičara "MasterChefa Srbija" je u prethodnoj epizodi, prvi put u novoj sezoni, odneo pobedu, a samim tim zaslužio balkon i dugo potrebni odmor.
0:20
9.10.2026.
19 h
Pobednički meni koji je Crveni tim odveo na balkon MasterChef Srbija: Ova 3 jela đaci su izabrali za najbolju užinu!
U sedmoj epizodi šeste sezone MasterChef Srbija Crveni tim je odneo ubedljivu pobedu svojim menijem za užinu koji je pravio za učenike osnovnih škola.
23:20
8.10.2026.
20 h
„Urnisali su Plavi tim, ne znam da li će moći da se opasulji!“: Žiri odlučio, konačno – oni idu na balkon!
Nakon drugog kruga ocenjivanja, rezultat je izjednačen – 27:27. U MasterChef kuhinji ozbiljno se oseća neizvesnost!
23:05
8.10.2026.
20 h
Neočekivani obrt na samom kraju: Sudije – nisu sudije! Sudije su...
Nakon što je užina koju je za đake napravio Crveni tim odnela ubedljivu pobedu, došao je red da svoj sud daju i sudije.
22:58
8.10.2026.
21 h