Sezona roštilja možda se polako bliži kraju, ali to ne znači da moramo da zaboravimo na pljeskavice ili burgere. Bilo da ih pripremate na žaru ili u tiganju, jedna greška može upropastiti sve - suvo meso.Ni najfiniji szačini ne mogu sakriti gumenu teksturu kada fali sočnost. Ipak, postoji trik koji menja sve: umesto sitno seckanog luka u smesu ubacite - rendanu jabuku.Zašto jabuka?Shutterstock/ElenaBoroninaSveža jabuka dodaje mesu vlagu i sprečava da se tokom pečenja isuši, a pritom unosi blagu slatkoću i osvežavajuću notu. Njena blaga kiselost odlično se slaže sa jačim ukusima poput istopljenog sira, karamelizovanog luka i sočnog mesa.Rezultat je burger koji je mekan, aromatičan i neodoljivo sočan.Kako pripremiti smesu?V.Dr/ShutterstockZa savršenu pljeskavicu pomešajte:- mleveno goveđe i svinjsko meso,- jednu rendanu jabuku (nema potrebe da se ljušti, samo uklonite semenke),- kašičicu senfa,- prstohvat soli i bibera.Sve dobro sjedinite i oblikujte pljeskavice. Pecite ih na roštilju ili u tiganju dok ne dobiju lepu zlatnu koricu.
Tajni sastojak za najsočnije pljeskavice: Umesto luka dodajte ovo
Ni najfiniji szačini ne mogu sakriti gumenu teksturu kada fali sočnost. Ipak, postoji trik koji menja sve, a trebalo bi da dodate sam ovo...
06.09.2025.
9:53
Izvor: 24sedam/A. M.
Vrati se na vest
1 Ostavite komentar
Najviše komentara
Tri horoskopska znaka nemaju problem da vas precrtaju preko noći
Ne žele negativnu energiju u svom okruženju.
20:37
18.9.2026.
22 h
Bila i ostala najlepša: Teško će iko nadmašiti Mariju Šarapovu FOTO
Marija Šarapova s pravom važi za jednu od najstilizovanijih i najlepših teniserki.
15:44
13.9.2026.
6 d
Druga šansa ljubavi: Miloš Teodosić i Maja Ognjenović ponovo zajedno
Navodno, njih dvoje već i žive zajedno...
15:09
13.9.2026.
6 d
Ne propustite
Šta bi svaki znak trebalo da uradi pre početka jeseni?
Leto se bliži kraju, a sa njim je pravo vreme da svaki znak preispita neke svoje navike.
18:58
19.9.2026.
1 min
Robi Vilijams se skinuo i pokazao isklesane trbušnjake: "Moj čovek od čelika" VIDEO
Robi Vilijams je još jednom napravio mali haos na mrežama kada ga je supruga snimala bez majice i pokazala kako izgleda njen "čovek od čelika".
19:49
17.9.2026.
1 d
Šest hobija parova koji su zaljubljeni jedno u drugo i nakon mnogo godina
Možda zvuči "izlizano" ili čudno, ali ovo je jako važno u očuvanju odnosa i ljubavi, bez obzira na to koliko imate godina.
20:38
17.9.2026.
1 d
Superstav
Moral se vratio na crveni tepih (hvala Bogu) FOTO
Pripremite batak po MasterChef receptu i proverite zašto su sudije bile oduševljene ovim jelom!
Batak i karabatak sa grilovanim povrćem, sosom od kamambert sira i čipsom od krompira koje je pravio Nikola, definitivno su oduševili sudije.
23:22
18.9.2026.
19 h
Najveći obrt u MasterChefu IKADA! Stari takmičari ostali BEZ TEKSTA - Ko su ovi ljudi?!
Napokon je došlo do susreta starih i novih takmičara MasterChefa.
23:17
18.9.2026.
19 h
Poznato je ko još NAPUŠTA MasterChef!
Pored Ivana, još jedan takmičar napušta kulinarski šou.
23:13
18.9.2026.
19 h
Čak ČETIRI JELA su proglašena za najbolja, ali NJEGOVO je ipak isplivalo na sam VRH
U ovoj epizodi su čak četiri jela oduševila sudije, a jedno se takoreći posebno istaklo.
23:10
18.9.2026.
19 h