Sezona roštilja možda se polako bliži kraju, ali to ne znači da moramo da zaboravimo na pljeskavice ili burgere. Bilo da ih pripremate na žaru ili u tiganju, jedna greška može upropastiti sve - suvo meso.Ni najfiniji szačini ne mogu sakriti gumenu teksturu kada fali sočnost. Ipak, postoji trik koji menja sve: umesto sitno seckanog luka u smesu ubacite - rendanu jabuku.Zašto jabuka?Shutterstock/ElenaBoroninaSveža jabuka dodaje mesu vlagu i sprečava da se tokom pečenja isuši, a pritom unosi blagu slatkoću i osvežavajuću notu. Njena blaga kiselost odlično se slaže sa jačim ukusima poput istopljenog sira, karamelizovanog luka i sočnog mesa.Rezultat je burger koji je mekan, aromatičan i neodoljivo sočan.Kako pripremiti smesu?V.Dr/ShutterstockZa savršenu pljeskavicu pomešajte:- mleveno goveđe i svinjsko meso,- jednu rendanu jabuku (nema potrebe da se ljušti, samo uklonite semenke),- kašičicu senfa,- prstohvat soli i bibera.Sve dobro sjedinite i oblikujte pljeskavice. Pecite ih na roštilju ili u tiganju dok ne dobiju lepu zlatnu koricu.
Tajni sastojak za najsočnije pljeskavice: Umesto luka dodajte ovo
Ni najfiniji szačini ne mogu sakriti gumenu teksturu kada fali sočnost. Ipak, postoji trik koji menja sve, a trebalo bi da dodate sam ovo...
06.09.2025.
9:53
Izvor: 24sedam/A. M.
Vrati se na vest
1 Ostavite komentar
Najviše komentara
Da li možete da poverujete da je ova žena napunila 50 godina? Izgleda nestvarno FOTO
Jednom prilikom je priznala da je ključ njenog uspeha u fizičkoj aktivnosti, pravilnoj ishrani i "mentalnom fitnesu.
19:58
18.7.2026.
2 d
I druga ćerka Monike Beluči postala je manekenka: Svi su zanemeli kad je prošetala pistom FOTO/VIDEO
Čini se da su naslednice italijanske dive krenule njenim stopama.
13:15
18.7.2026.
2 d
"Bili smo zajedno 15 godina, a ja sam osećao samo fizičku privlačnost"
Iskreno je progovorio o svemu, pa čak i o braku sa slavnom lepoticom.
18:26
14.7.2026.
6 d
Ne propustite
Princeza Šarlin očarala u stilu Bondove devojke: Ni traga od onog tužnog lica FOTO
Princeza Šarlin od Monaka sve češće je tema medija zbog svojih elegantnih modnih izdanja, ali i osmeha koji je dugo krila u prethodnim godinama.
9:25
21.7.2026.
1 min
Tri stvari koje ukazuju na to da vam se brak raspada
Možda je vreme da donesete neke teške odluke u vezi sa svojom dosadašnjom vezom ili brakom.
10:42
19.7.2026.
1 d
Udala se bivša Spajsica u 53. godini: Muža našla na dejting aplikaciji FOTO
Čuda, ipak, postoje, jer je bivša Spajsica bila ubeđena da nikad neće obući venčanicu.
11:20
19.7.2026.
1 d
Superstav
Ko je odlučio da žene sa oblinama moraju da oblače šatore?
Pobednik 5. sezone "MasterChef Srbija", Amer Hamza, otkriva svoj recept za preukusni PILEĆI BURGER!
Sigurni smo da se topi u ustima.
9:11
18.6.2026.
32 d
Osvojio je titulu MasterChefa, pravio najkomplikovanija jela, a nećete verovati ŠTA Amer najviše voli sebi da sprema!
Nikada ne biste rekli da je nešto ovako jednostavno i brzo, zapravo omiljeno jelo jednog MasterChefa.
12:29
6.6.2026.
44 d
Amerov POBEDNIČKI RECEPT! Njegova interpretacija tiramisua dovela ga je do 1. mesta u MasterChefu!
Prava rapsodija ukusa...
10:33
6.6.2026.
44 d
Veliki intervju POBEDNIKA 5. sezone Masterchef Srbija! Amer Hamza EKSKLUZIVNO za PRVA.RS: "Imao sam dane kada sam se plašio da ću otići kući"
Amer Hamza, pobednik 5. sezone MasterChef Srbija, sumirao je svoje utiske o takmičenju, ali i otkrio caku za pravljenje najboljih burgera.
9:53
6.6.2026.
44 d