Tajni sastojak za najsočnije pljeskavice: Umesto luka dodajte ovo
Ni najfiniji szačini ne mogu sakriti gumenu teksturu kada fali sočnost. Ipak, postoji trik koji menja sve, a trebalo bi da dodate sam ovo...
06.09.2025.
9:53
Sezona roštilja možda se polako bliži kraju, ali to ne znači da moramo da zaboravimo na pljeskavice ili burgere. Bilo da ih pripremate na žaru ili u tiganju, jedna greška može upropastiti sve - suvo meso.
Možda vas zanima
Recept za jesenji tart sa orasima i medom
Naučite kako da napravite jesenji tart sa orasima, medom i prhkim testom. Jednostavan recept za sočan kolač koji miriše na jesen i praznike.
18:01
5.9.2025.
90 d
Samo ovako će uspeti: Kakva jaja moraju da budu kad pečete kolač?
Svako od nas je barem jednom doživeo trenutak kada smo u poslednji tren odlučili da napravimo neki kolač i izvadili jaja iz frižidera, a da li je to dobro?
14:24
4.9.2025.
91 d
Ni najfiniji szačini ne mogu sakriti gumenu teksturu kada fali sočnost. Ipak, postoji trik koji menja sve: umesto sitno seckanog luka u smesu ubacite - rendanu jabuku.
Zašto jabuka?
Sveža jabuka dodaje mesu vlagu i sprečava da se tokom pečenja isuši, a pritom unosi blagu slatkoću i osvežavajuću notu. Njena blaga kiselost odlično se slaže sa jačim ukusima poput istopljenog sira, karamelizovanog luka i sočnog mesa.
Rezultat je burger koji je mekan, aromatičan i neodoljivo sočan.
Kako pripremiti smesu?
Za savršenu pljeskavicu pomešajte:
- mleveno goveđe i svinjsko meso,
- jednu rendanu jabuku (nema potrebe da se ljušti, samo uklonite semenke),
- kašičicu senfa,
- prstohvat soli i bibera.
Sve dobro sjedinite i oblikujte pljeskavice. Pecite ih na roštilju ili u tiganju dok ne dobiju lepu zlatnu koricu.
Možda vas zanima
Lepšu tortu odavno niste videli: Ne peče se i gotova je u tren oka FOTO/VIDEO
Ovu laganu tortu čine posebnom i izgled i ukus, a naročito to što ne traži mnogo vremena za pripremu. Uz malo truda, dobićete raskošnu poslasticu.
9:51
3.9.2025.
92 d
Sočan, kremast, uz mere "na šolje": Kolač od griza i jabuka je vaša nova omiljena poslastica
Kolači sa jabukama su mnogima omiljena poslastica tokom cele godine, a još ako za njihovu pripremu ne treba mnogo vremena, onda je to pun pogodak.
13:33
31.8.2025.
95 d
Komentari 1
Pogledaj komentare Pošalji komentar