Džem od jabuka nikada nije bio jednostavniji – bez prskanja, bez stajanja pored šporeta i neprestanog mešanja.Ova metoda u rerni daje savršeno gust džem, bogate boje i sjajnog ukusa. Posebno je praktična jer sve uradite unapred, ubacite u rernu i pustite da se lagano krčka.Sastojci:- 1 kg jabuka- 600 g šećeraPriprema:Priprema jabukaOperite jabuke, očistite od semenki i naseckajte na kockice ili krupnije kriške.Gamzova Olga/ShutterstockDodavanje šećeraStavite ih u vatrostalnu posudu ili dubok pleh i pospite šećerom. Promešajte da se šećer ravnomerno rasporedi, pa ostavite 15 minuta da jabuke puste sok.Pečenje u rerniUbacite u rernu zagrejanu na 180°C i pecite oko 30 minuta, dok jabuke ne omekšaju. Smanjite temperaturu na 150°C i nastavite da pečete još 1,5–2 sata, povremeno promešajte.Završavanje i pakovanjeKada džem postane gust i tamne, višnjaste boje, izvadite ga iz rerne i usitnite po želji (štapnim mikserom ili viljuškom). Sipajte vruć džem u sterilne tegle, zatvorite i okrenite naopako da se dobro vakumira.
Bez stajanja i mešanja: Džem iz rerne osvojiće vas ukusom
Isprobajte domaći džem od jabuka iz rerne – gust, aromatičan i bogate boje, bez stajanja pored šporeta i stalnog mešanja. Savršen za zimnicu.
13.09.2025.
12:12
Izvor: Stvar ukusa/Aleksandra Ljubičić
Vrati se na vest
1 Ostavite komentar