Ako nemate rernu ili vam se jednostavno ne uključuje i ne želite da se zamarate time, možete da napravite pitu u tiganju koja izgleda kao da košta skuplje od "obične" po parčetu  – a zapravo je jeftina, brza i neverovatno ukusna.Ova pita se peče na ringli, ima zlatnu koricu, slojeve kao iz pekare i punjenje koje miriše na domaćinstvo. Idealna je kada vam je potrebno nešto "wow" za goste, a nemate vremena ni volje za komplikacije.Kako da napravite pitu bez rerne?Pitu bez rerne pravite u tiganju, na tihoj vatri, uz malo strpljenja i dobru koru.Potrebno vam je samo nekoliko sastojaka: kore, fil po izboru (sir, spanać, krompir), malo ulja i poklopac. Sve se slaže direktno u tiganj, poklopi, peče na tihoj vatri i okreće jednom – kao palačinka.Koji fil najbolje ide uz ovu pitu?Najbolje se pokazao klasični fil od sira i jogurta – kremast, pun, a ne curi.Možete dodati i jaje, malo praška za pecivo za vazdušast efekat, a ako volite zeleno – spanać ili blitva su pun pogodak. Za jači ukus, ubacite i malo belog luka u prahu ili sitno seckanog praziluka.GK1982/ShutterstockKoraci za savršenu pitu iz tiganja- Nauljite tiganj i složite prvu koru, neka prelazi ivice.- Dodajte fil, pa red kore, pa opet fil – dok ne potrošite sve.- Završnu koru preklopite preko ivica, premažite uljem.- Poklopite i pecite na tihoj vatri 10–15 minuta.- Okrenite pažljivo, pecite još 10 minuta.- Ohladite nekoliko minuta pre sečenja – da se slojevi stegnu.Zašto izgleda kao da je iz pekare?Zato što se kore lepo zapeku, dobiju zlatnu boju i slojevi se savršeno odvoje.Kad se preseče, vidite punjenje, slojeve, koricu – sve što vizuelno "vredi". A kad zagrizete, imate i teksturu i ukus koji podseća na pite iz fensi pekara, samo bez cene i čekanja.Za one koji vole praktično:Ne treba vam rerna, sve ide u jedan tiganj, fil menjate po želji. Izgleda skupo, a pravi se lako. Idealna je za goste, večeru ili brz doručak uz jogurt.V.Dr / Shutterstock.com  
Pita bez rerne – da, moguće je: Jeftino i lako, idealno za iznenadne goste
Napravite pitu iz tiganja koja izgleda kao da je iz luksuzne pekare – bez uključivanja rerne, bez muke, bez greške.
05.10.2025.
10:55
Izvor: Krstarica.com/Nevena Andrić
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar