Mahune su idealan prilog mnogim jelima, ali nakon kuvanja mogu postati gnjecave. Ipak, postoje namirnice koje im možete dodati kako bi zadržale dobar ukus, prema nekim receptima.Naime, zahvaljujući puteru i belom luku, mahune će biti savršeno mekane za samo nekoliko minuta. Za pripremu ovog jela biće vam potrebno:– 450 grama svežih mahuna– kašičica maslinovog ulja– supena kašika putera– tri čena belog luka– pola kašičice rendane limunove kore– 60 mililitara vode ili bujona– malo ulja– so i biber po željiShutterstock/DeymosHRPriprema:Zagrejte malo ulja u tiganju na srednje jakoj vatri. Dodajte mahune i malo soli. Potom sipajte malo vode ili bujona kako bi se lagano izdinstale, a da pritom zadrže hrskavost.Pokrijte tiganj poklopcem – mahune će omekšati za samo nekoliko minuta. Kada postanu mekane, skinite poklopac i pustite da višak tečnosti ispari.Dodajte puter, beli luk i limunovu koru za bogatiji ukus. Po želji dodajte prstohvat bibera ili druge začine koje volite.Prijatno!
Grašak i boranija će vam biti omiljeni, ali samo ako im dodate ovaj sastojak
Ovi prilozi su izuzetno zdravi, ali često nam zadaju muke prilikom spremanja i izgube lep ukus.
23.10.2025.
18:00
Izvor: Klix.ba
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar