Praktični saveti

Grašak i boranija će vam biti omiljeni, ali samo ako im dodate ovaj sastojak

Ovi prilozi su izuzetno zdravi, ali često nam zadaju muke prilikom spremanja i izgube lep ukus.

23.10.2025.

18:00

Izvor: Klix.ba

0
Grašak i boranija će vam biti omiljeni, ali samo ako im dodate ovaj sastojak
Shutterstock/Pixel-Shot

Podeli:

Mahune su idealan prilog mnogim jelima, ali nakon kuvanja mogu postati gnjecave. Ipak, postoje namirnice koje im možete dodati kako bi zadržale dobar ukus, prema nekim receptima.

Naime, zahvaljujući puteru i belom luku, mahune će biti savršeno mekane za samo nekoliko minuta. Za pripremu ovog jela biće vam potrebno:

– 450 grama svežih mahuna

– kašičica maslinovog ulja

– supena kašika putera

– tri čena belog luka

– pola kašičice rendane limunove kore

– 60 mililitara vode ili bujona

– malo ulja

– so i biber po želji

Grašak i boranija će vam biti omiljeni, ali samo ako im dodate ovaj sastojak
Shutterstock/DeymosHR

Priprema:

Zagrejte malo ulja u tiganju na srednje jakoj vatri. Dodajte mahune i malo soli. Potom sipajte malo vode ili bujona kako bi se lagano izdinstale, a da pritom zadrže hrskavost.

Pokrijte tiganj poklopcem – mahune će omekšati za samo nekoliko minuta. Kada postanu mekane, skinite poklopac i pustite da višak tečnosti ispari.

Dodajte puter, beli luk i limunovu koru za bogatiji ukus. Po želji dodajte prstohvat bibera ili druge začine koje volite.

Prijatno!

loader