Priprema kremastog sosa može biti jednostavna, ali postoji mali trik koji ga čini savršeno glatkim i bogatog ukusa.Naime, dodavanje malo putera na kraju kuvanja čini sos kremastim i daje mu prepoznatljivu, bogatu teksturu. Puter se topi u vrućem sosu, povezuje sve sastojke i stvara blagi sjaj na površini.Osim što poboljšava teksturu i ukus, puter na kraju kuvanja pomaže i u balansiranju začina, smanjujući preintenzivne ukuse i stvarajući harmoniju u jelu. Takođe, ovaj trik daje i dodatnu aromu koja se ne može postići samo kuvanjem ili dodavanjem pavlake.5PH/ShutterstockOvaj jednostavan korak može pretvoriti običan sos u pravi gurmanski dodatak svakom obroku. Isprobajte ovaj trik i vaš kremasti sos nikada više neće biti isti.Za dodatni ukus, pre serviranja pospite sos svežim začinskim biljem poput peršuna.
Uz ovaj sastojak svaki sos će biti savršeno kremast i bogatog ukusa
Mali trikovi u kuhinji uvek dobro dođu, naročito ako uživate u pripremi jela i stalno želite da unapredite svoje recepte.
09.11.2025.
13:25
Izvor: Klix.ba
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar