Uz ovaj sastojak svaki sos će biti savršeno kremast i bogatog ukusa
Mali trikovi u kuhinji uvek dobro dođu, naročito ako uživate u pripremi jela i stalno želite da unapredite svoje recepte.
09.11.2025.
13:25
Priprema kremastog sosa može biti jednostavna, ali postoji mali trik koji ga čini savršeno glatkim i bogatog ukusa.
Naime, dodavanje malo putera na kraju kuvanja čini sos kremastim i daje mu prepoznatljivu, bogatu teksturu. Puter se topi u vrućem sosu, povezuje sve sastojke i stvara blagi sjaj na površini.
Možda vas zanima
Sočnije od roštilja, a bez kapi ulja: Tajna tehnika za prženje mesa
Prženje mesa bez ulja, a da korica puca i da je sočno - da, može. Ovaj način pripreme daje sočnost kao sa roštilja, ali bez masnoće i bez kompromisa.
13:30
5.11.2025.
29 d
U ovome svi greše: Treba li prati pečurke pre spremanja?
Pečurke su omiljeni sastojak u mnogim jelima – od ukusnog priloga i kremastih umaka do sofisticiranih gurmanskih specijaliteta.
17:59
3.11.2025.
31 d
Osim što poboljšava teksturu i ukus, puter na kraju kuvanja pomaže i u balansiranju začina, smanjujući preintenzivne ukuse i stvarajući harmoniju u jelu. Takođe, ovaj trik daje i dodatnu aromu koja se ne može postići samo kuvanjem ili dodavanjem pavlake.
Ovaj jednostavan korak može pretvoriti običan sos u pravi gurmanski dodatak svakom obroku. Isprobajte ovaj trik i vaš kremasti sos nikada više neće biti isti.
Za dodatni ukus, pre serviranja pospite sos svežim začinskim biljem poput peršuna.
Možda vas zanima
Dodajte u pasulj ovaj tajni sastojak i sprečite nadimanje i gasove
Pasulj je kralj domaće kuhinje, ali za mnoge on ostaje "zabranjeno voće" zbog neprijatnih posledica poput nadimanja i gasova.
11:39
1.11.2025.
33 d
Četiri greške u kuhinji koje smanjuju nutritivnu vrednost vaših obroka
Stručnjaci za ishranu upozoravaju da se određene greške u kuhinji ne tiču samo ukusa, već i količine vitamina, minerala i drugih važnih nutrijenata koje telo zapravo unese.
14:05
1.11.2025.
33 d
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar