Nova epizoda MasterChefa donela nam je recept za jedno poznato jelo, s tim što se priprema na malo drugačiji način. Reč je o receptu za sarme koji je oduševio mnoge.U nastavku pogledajte kako se sprema ovo jelo:Sastojci:Za sarmu (punjenje): 300 g mlevene junetine 100 g mlevene svinjetine 150 g kiselog kupusa (sitno seckanog) 120 g pulpe od ceđenih pečenih paprika 1 jaje 50 g starog hleba (namočenog i oceđenog) So, biber po ukusu Dimljena paprika (po ukusu) Blaga mlevena paprika (po ukusu) Za gel od pečene paprike: 170 g sok od pečene paprike 330 ml flaširane vode 3,2 g agar-agara Za espumu od krompira: 250 g kreme od pečenog krompira 150 ml pavlake sa 35% mlečne masti 2 patrone za espumu (sifon), na pola litra smese Za penu od kiselog kupusa: 150 ml soka od ceđenog kiselog kupusa 50 ml flaširane vode 2 g lecitina (Lecitin se dodaje kada se tečnost zagreje na ~40 °C) Za insert od pirinča: 100 g belog pirinča (ili po potrebi) Voda za kuvanje So (po želji) Priprema:Eva DukićSarma (punjenje i kuvanje):Pomešati mleveno meso, kiseli kupus, pulpu od paprike, jaje i natopljeni hleb.Začiniti dimljenom i blagom paprikom, solju i biberom.Formirati sarmice - klasično u listu ili kao reinterpretacija bez omota.Gel od pečene paprike:Pire od pečene paprike pomešati s vodom i agar-agarom.Kratko prokuvati, pa sipati u plitku posudu da se stegne.Po potrebi seći ili blendati za posluženje.
Neobični recept za MasterChef sarmu koji će vas šokirati, ali i oduševiti FOTO
Predstavljamo vam neobični recept za sarmu po recepturi sudije Ljubice Komlenić koji će vas oduševiti. U nastavku pogledajte o čemu je reč..
28.11.2025.
10:00
Izvor: Prva.rs
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar
Najviše komentara
Dobila sam "slomljenog" muškarca, sastavila ga i sredila – a on je otišao kod druge
Postoji posebna vrsta ljubavnog poraza. Kada muškarca sastavite, vratite mu veru u ljubav, a onda on sve što ste zajedno gradili ponese u novu vezu.
13:09
1.11.2026.
3 d
"Ovo je najlepša haljina koju sam ikada videla u životu" FOTO/VIDEO
Njena haljina je bila više od modnih komada, to je bilo pravo umetničko delo koje je očaralo mnoge.
10:33
2.11.2026.
2 d
"Seksi otrovnica" zaludela izgledom: U 7. deceniji je "zapalila" Noć veštica FOTO
Kostim Elizabet Harli je oduševio sve, a slavna lepotica je još jednom pokazala zavidnu figuru.
10:42
1.11.2026.
3 d
Ne propustite
Dnevni horoskop za 3. novembar: Blizanci neraspoloženi za ljubav, obaveze "guše" Škorpije
Dok se neki "guše" u obavezama, drugi uživaju u životu. U kojoj grupi ste vi?
8:06
3.11.2026.
1 d
Dnevni horoskop za 4. novembar: Ovnovi su usporeni i ljuti, Jarčevima cvetaju ruže
Iako je dan kišovit, neko će uživati u njemu. Saznajte kojim horoskopskim znakovima će ovo biti savršen dan.
8:12
4.11.2026.
6 h
Za ljubiteljke volumena: Šest frizura iz 70-ih koje su danas pravi hit FOTO
Zaboravite na dosadne frizure bez oblika i volumena – ove jeseni vraćamo se estetici sedamdesetih.
16:42
2.11.2026.
1 d
Superstav
Dobila sam "slomljenog" muškarca, sastavila ga i sredila – a on je otišao kod druge
MasterChef Srbija - Četvrtak, 5. novembar - Novi izazov sa kojim će se takmičari suočiti inspirisan je vampirima
Jedina srpska reč koja je postala internacionalno prepoznatljiva jeste – vampir! Novi izazov u "MasterChefu Srbija" na Prvoj televiziji u četvrtak od 21.00 inspirisan je upravo ovim mitskim b
11:13
4.11.2026.
2 h
Pobednički recept: Salsa alla Bole!
Napravite mole verde sa prženim batakom i tortiljom po receptu Boška Kovačevića!
23:55
30.10.2026.
4 d
Marko svima obećao DA NEĆE PLAKATI, ali kad je čuo Jelenu, nije uspeo da zadrži suze...
...kao ni velika većina takmičara na balkonu.
22:21
30.10.2026.
4 d
Da li će Anđeli KONAČNO pasti kamen sa srca? „Na greškama se uči, JEDVA ČEKAM da okrenem novi list!“
Boško se nada da Anđela neće ispasti jer bi mu, posle svega, bilo veoma krivo.
22:18
30.10.2026.
4 d