Zaboravite na stari hleb i uobičajene recepte, jer prženice od palente koje nazivaju i zlatnim prženicama donose pravu malu revoluciju na vaš sto.Ovo jelo spaja rustični šarm kukuruznog brašna s modernom potrebom za brzim, a ipak toplim i ukusnim zalogajima. One su zlatne, neodoljivo mirisne i pružaju onaj osećaj domaće topline koji nam je svima potreban nakon napornog dana ili za ležerno vikend jutro.Ključna prednost ovog jela leži u neverovatnoj teksturi koju hleb jednostavno ne može da ponudi. Dok klasične prženice ponekad mogu biti gnjecave ili masne, prženice od palente zadržavaju čvrstu formu i hrskavost spolja, dok se unutra pretvaraju u najfiniji kremasti san. Zamislite taj savršeni kontrast: zvuk hrskanja zlatne korice praćen topljenjem meke, puteraste sredine u ustima. Nije ni čudo što ih vrhunski kuvari sve češće stavljaju na svoje menije, bilo kao sofisticirani prilog ili zvezdu doručka.sweet marshmallow/ShutterstockKako pripremiti savršene prženice od palente?Mnogi se plaše da će im se palenta raspasti u tiganju, ali tajna uspeha je u strpljenju i jednom jednostavnom triku. Prvi korak je priprema guste palente - gušće nego što biste je pravili kao prilog.Drugi, i najvažniji korak, jeste hlađenje. Skuvanu masu izlijte u pleh i ostavite da se potpuno stegne i ohlaa. Tek kada je hladna i čvrsta, secite je na štapiće ili kocke.Treći korak je prženje na vrelom tiganju sa malo maslaca ili ulja dok ne dobiju boju starog zlata. Ovako pripremljene, prženice od palente neće upiti višak masnoće, već će stvoriti zaštitni omotač pun ukusa.margouillat photo/ShutterstockTrik sa začinima koji menja sveŽelite li da podignete lestvicu i impresionirate goste? U smesu pre hlađenja dodajte seckani sveži ruzmarin, malo belog luka u prahu ili čak kockice pržene slanine. Kada ih kasnije ispržite, te arome će eksplodirati pri svakom zalogaju.Ovako obogaćene prženice od palente ne traže nikakve posebne dodatke, mada se savršeno slažu uz domaći ajvar, kiselo mleko ili čak kao slatka varijanta uz med.Ove zlatne poluge od kukuruza nisu samo hrana, već povod za osmeh i zajedničke trenutke. Pripremite ih već danas i gledajte kako nestaju sa tanjira brže nego što ste uspeli da ih ispečete – garantujemo da će se tražiti porcija više!
Ukusnije prženice niste jeli: Bolje od običnih, idealne u bilo koje doba dana
Tražite savršen početak dana? Otkrijte kako se prave zlatne prženice od palente koje su spolja hrskave, a unutra meke kao duša.
11.01.2026.
9:22
Izvor: Krstarica/Nevena Andrić
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar
Najviše komentara
Dobila sam "slomljenog" muškarca, sastavila ga i sredila – a on je otišao kod druge
Postoji posebna vrsta ljubavnog poraza. Kada muškarca sastavite, vratite mu veru u ljubav, a onda on sve što ste zajedno gradili ponese u novu vezu.
13:09
1.11.2026.
3 d
"Ovo je najlepša haljina koju sam ikada videla u životu" FOTO/VIDEO
Njena haljina je bila više od modnih komada, to je bilo pravo umetničko delo koje je očaralo mnoge.
10:33
2.11.2026.
2 d
"Seksi otrovnica" zaludela izgledom: U 7. deceniji je "zapalila" Noć veštica FOTO
Kostim Elizabet Harli je oduševio sve, a slavna lepotica je još jednom pokazala zavidnu figuru.
10:42
1.11.2026.
3 d
Ne propustite
Dnevni horoskop za 4. novembar: Ovnovi su usporeni i ljuti, Jarčevima cvetaju ruže
Iako je dan kišovit, neko će uživati u njemu. Saznajte kojim horoskopskim znakovima će ovo biti savršen dan.
8:12
4.11.2026.
9 h
Dnevni horoskop za 3. novembar: Blizanci neraspoloženi za ljubav, obaveze "guše" Škorpije
Dok se neki "guše" u obavezama, drugi uživaju u životu. U kojoj grupi ste vi?
8:06
3.11.2026.
1 d
Šest nedelja od porođaja zasijala je u donjem vešu, pa poručila: "Ušivali su jastučiće u moje grudnjake" FOTO
Dok su jedni bili oduševljeni njenim povratkom, drugi su smatrali da bi trebalo da bude kod kuće i odmara.
21:52
2.11.2026.
1 d
Superstav
Dobila sam "slomljenog" muškarca, sastavila ga i sredila – a on je otišao kod druge
MasterChef Srbija - Četvrtak, 5. novembar - Novi izazov sa kojim će se takmičari suočiti inspirisan je vampirima
Jedina srpska reč koja je postala internacionalno prepoznatljiva jeste – vampir! Novi izazov u "MasterChefu Srbija" na Prvoj televiziji u četvrtak od 21.00 inspirisan je upravo ovim mitskim b
11:13
4.11.2026.
5 h
Pobednički recept: Salsa alla Bole!
Napravite mole verde sa prženim batakom i tortiljom po receptu Boška Kovačevića!
23:55
30.10.2026.
4 d
Marko svima obećao DA NEĆE PLAKATI, ali kad je čuo Jelenu, nije uspeo da zadrži suze...
...kao ni velika većina takmičara na balkonu.
22:21
30.10.2026.
4 d
Da li će Anđeli KONAČNO pasti kamen sa srca? „Na greškama se uči, JEDVA ČEKAM da okrenem novi list!“
Boško se nada da Anđela neće ispasti jer bi mu, posle svega, bilo veoma krivo.
22:18
30.10.2026.
4 d