Nema ko ne voli pohovano meso, ali niko ne voli nered koji ostane nakon pohovanja – gomilu sudova i sastojaka koji se ne iskoriste do kraja. Ipak, postoji jedna metoda koju je otkrila novinarka portala The Kitchn, a toliko je dobra i jednostavna da joj se uvek vraća – metoda u samo dva koraka.Zašto je metoda u dva koraka boljaTradicionalna metoda paniranja u tri koraka sledi ovaj redosled: brašno, umućena jaja, pa prezle. Kada brašno i jaja dođu u kontakt, stvaraju neku vrstu "lepka" koji pomaže prezlama da se zalepe za piletinu i pretvore u koricu.Problem je što su vam za taj proces potrebne tri posude, a na kraju bacite previše jaja i brašna. Da ne spominjemo kako ruke obično postanu lepljive nakon nekoliko komada mesa.Mallika Home Studio/ShutterstockTehnika koju autorka koristi podrazumeva da se kašika brašna i jedno jaje umute zajedno kako bi se stvorio glatki "lepak". Samo ova mala količina dovoljna je za nekoliko komada piletine, a vama ne ostane mnogo viška. Zatim meso obložite prezlama kao i inače. Ovaj omotač uvek postane zlatno-smeđ i hrskav, a nakon toga morate oprati samo dve posude.Postupak paniranja u dva korakaPrvo napravite "lepak". Umutite jedno veliko jaje i jednu kašiku glatkog brašna zajedno u plitkom tanjiru ili posudi dok smesa ne postane glatka. Zatim panirajte piletinu. Stavite prezle u drugi plitki tanjir. Prvo natopite piletinu smesom s jajima, pustite da višak iscuri. Stavite je u prezle i okrećite dok ne bude ravnomerno obložena.grafvision/ShutterstockJedno veliko jaje i jedna kašika glatkog brašna dovoljni su za otprilike četiri pileća odreska. Povećajte količinu "lepka" prema potrebi ako pripremate veće količine. Ako obično dodajete začine u jaja ili brašno, umešajte ih direktno u "lepak".
Zaboravite na klasično pohovanje: Probajte vrhunski trik za hrskavo meso
Pomoću jednostavnog trika pohovanje mesa neće biti komplikovano niti će ostaviti za sobom nered i mnogo prljavih sudova.
02.02.2026.
15:18
Izvor: Index.hr
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar
Najviše komentara
Luka Dončić uslikan sa Plejboj zečicom: Svet bruji o novoj vezi i skandaloznoj žurki FOTO
Svetski mediji pišu da je brzo našao novu devojku nakon burnog raskida veridbe.
9:54
26.8.2026.
1 d
Udovica Hjua Hefnera otkrila mračnu stranu braka s njim: "Morao je da umre da bih ja mogla da odem"
Kristal Hefner se osvrnula na dugogodišnji život u Plejbojevoj vili i kaže da je nakon smrti Hjua Hefnera morala ponovo da uči da živi.
21:57
24.8.2026.
3 d
Terapeutkinja otkrila koja je jedna od češćih 18+ želja kod žena
Ovo je čak bila i glavna tema na TikToku, da li možete da naslutite o čemu se radi?
20:00
23.8.2026.
4 d
Ne propustite
Letnji klasik bez kog ne možete: Papuče Viktorije Bekam želi svaka žena na svetu FOTO
Viktorija Bekam koristi svaku priliku da pokaže svoje modno umeće i dobro joj ide.
21:54
27.8.2026.
39 min
Romantično izdanje Džej Lo, ali samo na prvi pogled: Dok se nije okrenula FOTO
Latino diva nastavlja da osvaja ležernim letnjim izdanjima, iako nam leto polagano izmiče.
8:45
26.8.2026.
1 d
Niko ne veruje da ova žena ima 50 godina: Njena seksi haljina "srušila" je mreže FOTO
Prirodno lepoj ženi savršeno pristaje svaki komad garderobe.
8:58
26.8.2026.
1 d
Superstav
Ravnopravnost kao pretnja muškom rodu: "Prava žena ne inicira seks"
Kako je princ Hari jednim gestom "ukrao šou" Megan Markl: Sve se dogodilo u "Master Chef-u" (VIDEO)
Megan Markl gostovala je u popularnoj emisiji Master Chef Australija tokom svog i Harijevog putovanja u Australiju, a tom prilikom njen suprug je uspeo jednim gestom da joj "ukrade šou".
9:29
29.7.2026.
29 d
Pobednik 5. sezone "MasterChef Srbija", Amer Hamza, otkriva svoj recept za preukusni PILEĆI BURGER!
Sigurni smo da se topi u ustima.
9:11
18.6.2026.
70 d
Osvojio je titulu MasterChefa, pravio najkomplikovanija jela, a nećete verovati ŠTA Amer najviše voli sebi da sprema!
Nikada ne biste rekli da je nešto ovako jednostavno i brzo, zapravo omiljeno jelo jednog MasterChefa.
12:29
6.6.2026.
82 d
Amerov POBEDNIČKI RECEPT! Njegova interpretacija tiramisua dovela ga je do 1. mesta u MasterChefu!
Prava rapsodija ukusa...
10:33
6.6.2026.
82 d