I ove nedelje imamo priliku da uživamo u epizodama MasterChefa, a samim tim i u receptima koji redovno ostavljaju bez daha. Neka ovaj recept bude vaš kec u rukavu, kada želite nekoga da impresionirate, a opet da se ne pomučite previše.Sastojci:– 150 ml mleka– 150 ml slatke pavlake– 30 g šećera– 10 g gustina– 3  žumanca– štapić vanile– štap cimeta– kora limuna– kora pomorandže– kristal šećerPostupak:Žumanca sjediniti sa šećerom i gustinom da ne bude grudvica.Zagrejati mleko i slatku pavlaku zajedno sa štapićem vanile, cimeta, korom limuna i pomorandže. Kontrolisati temperaturu mleka. Malo toplog mleka sipati u smesu sa žumancima i dobro sjediniti, pa sjediniti sve sa ostatkom mleka. Kuvati na srednjoj vatri dok se ne dobije kremasta masa.Izliti u pliću činiju, pa odložiti na hlađenje najmanje 1h u frižideru. Pred servis posuti kristal šećerom i karamelizovati brenerom. 
MasterChef poslastica koja se topi u ustima: Ovo će biti vaš "kec u rukavu"
Još jedna poslastica dolazi iz MasterChefa, popularnog kulinarskog takmičenja koje možete pratiti svakog četvrtka i petka od 22 časa na TV Prva.
08.05.2026.
16:14
Izvor: Prva.rs
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar