Tajni sastojak grašku daje poseban šmek i čini ga gušćim nego inače. U pitanju je priprema sa mirođijom. Lagano je za stomak, zdravo i ukusno, a nije vam potrebna nikakva posebna kulinarska veština da biste ga skuvali.Sastojci:- 500 g graška- 500 g svinjskog mesa (može i piletina)- 1 crni luk- 1 praziluk (po želji)- 1 šargarepa- 1 krompir- 3 čena belog luka- 1 kesica instant krem čorbe od graška- suvi biljni začin, biber- 1 kašičica slatke mlevene paprike- malo mirođije- 2 kašike kečapa- 1 kašičica suvog vlašca (po želji)Priprema:Propržite iseckan crni luk i praziluk i posolite. Dodajte meso iseckano na kockice. Začinite suvim biljnim začinom, biberom i slatkom mlevenom paprikom. Ako želite, možete da dodate i tucanu ljutu papriku i vlašac.Kada se meso malo upržilo, ubacite sitno seckan krompir, šargarepu i beli luk. Promešajte, pa dodajte grašak i opet promešajte. Dodajte malo mirođije, malo kečapa i nalijte vodom.Poklopite i kuvajte na tihoj vatri.Napravite supu sa toplom vodom i dodajte malo mirođije, pa i nju nalijte u grašak. Kuvajte otprilike 30-45 minuta.
Kako da zgusnete grašak bez zaprške? Dugo čuvana tajna kuvara
Kuvari su konačno otkrili tajnu kako da grašak bude gust bez zaprške.
31.05.2024.
11:45
Izvor: Krstarica/N. L.
Vrati se na vest
1 Ostavite komentar