Kada kupujete veće količine brašna, obično ga odložite u kuhinji i na njega zaboravite. Da li ste znali da je brašno jedna od onih namirnica koja se može pokvariti, zbog čega vam u nastavku predočavamo nekoliko trikova kojima ćete brašnu produžiti vek i sprečiti nastanjivanje moljaca.Kako biste sprečili najezdu moljaca, kad donesete brašno kući, prvo ga stavite u zamrzivač na nekoliko sati ili preko noći kako biste ubili eventualna jajašca.1. Kupujte samo onoliko koliko vam je potrebnoTeško je odoleti sniženjima i akcijama, ali pokušajte da kupite onoliko brašna koliko mislite da možete iskoristiti u sledećih nekoliko nedelja. Brašno privlači vlagu, što znači da se može vrlo brzo pokvariti.2. Ne držite brašno u papirnim vrećicamaNajlakši način da održite svežinu brašna i zaštitite ga od insekata jeste da ga prebacite u plastične ili staklene posude sa hermetičkim zatvaračem. Skladištenje u papirnim vrećicama može lako dozvoliti prodor vlage i tako pokvariti brašno.3. Kašika u brašnuMožda se sećate iz detinjstva kako je i vaša nana ili mama ostavljala kašiku u brašnu. Ovaj stari trik koristio se kad se brašno čuvalo u špajzu. Inače, brašno je najbolje držati u staklenim posudama, a ako mu se doda metalna kašika, pomoći će u čuvanju brašna od štetočina, kukaca i insekata.Umesto kašike možete koristiti i aluminijsku foliju: od nje oblikujte kuglicu i ubacite u brašno.4. Čuvajte ga na tamnom i hladnom mestuNe ostavljajte posudu s brašnom na svetlom mestu. Toplina i sunčeva svetlost mogu da podstaknu kvarenje brašna. Umesto toga, pronađite mesto udaljeno od izvora toplote u stanu.5. Zamrznite gaAko vam se dogodi da kupite više brašna nego što možete iskoristiti u nekoliko nedelja, napravite mesta u frižideru ili zamrzivaču. Ne zaboravite da ga prethodno stavite u hermetički zatvorene posude. Ovakvo sačuvano brašno može trajati i do godinu dana. 
Tajna iskusnih domaćica: Zašto je dobro držati kašiku u posudi s brašnom
Brašno je jedna od namirnica koje se masovno skladište i uvek se nabavljaju u većim količinama, a gotovo svakodnevno se i koriste u domaćinstvu.
12.03.2024.
11:03
Izvor: Krstarica
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar