Tajna iskusnih domaćica: Zašto je dobro držati kašiku u posudi s brašnom

Kada kupujete veće količine bra&scaron;na, obično ga odložite u kuhinji i na njega zaboravite. Da li ste znali da je bra&scaron;no jedna od onih namirnica koja se može pokvariti, zbog čega vam u nastavku predočavamo nekoliko trikova kojima ćete bra&scaron;nu produžiti vek i sprečiti nastanjivanje moljaca.Kako biste sprečili najezdu moljaca, kad donesete bra&scaron;no kući, prvo ga stavite u zamrzivač na nekoliko sati ili preko noći kako biste ubili eventualna jaja&scaron;ca.1. Kupujte samo onoliko koliko vam je potrebnoTe&scaron;ko je odoleti sniženjima i akcijama, ali poku&scaron;ajte da kupite onoliko bra&scaron;na koliko mislite da možete iskoristiti u sledećih nekoliko nedelja. Bra&scaron;no privlači vlagu, &scaron;to znači da se može vrlo brzo pokvariti.2. Ne držite bra&scaron;no u papirnim vrećicamaNajlak&scaron;i način da održite svežinu bra&scaron;na i za&scaron;titite ga od insekata jeste da ga prebacite u plastične ili staklene posude sa hermetičkim zatvaračem. Skladi&scaron;tenje u papirnim vrećicama može lako dozvoliti prodor vlage i tako pokvariti bra&scaron;no.3. Ka&scaron;ika u bra&scaron;nuMožda se sećate iz detinjstva kako je i va&scaron;a nana ili mama ostavljala ka&scaron;iku u bra&scaron;nu. Ovaj stari trik koristio se kad se bra&scaron;no čuvalo u &scaron;pajzu. Inače, bra&scaron;no je najbolje držati u staklenim posudama, a ako mu se doda metalna ka&scaron;ika, pomoći će u čuvanju bra&scaron;na od &scaron;tetočina, kukaca i insekata.Umesto ka&scaron;ike možete koristiti i aluminijsku foliju: od nje oblikujte kuglicu i ubacite u bra&scaron;no.4. Čuvajte ga na tamnom i hladnom mestuNe ostavljajte posudu s bra&scaron;nom na svetlom mestu. Toplina i sunčeva svetlost mogu da podstaknu kvarenje bra&scaron;na. Umesto toga, pronađite mesto udaljeno od izvora toplote u stanu.5. Zamrznite gaAko vam se dogodi da kupite vi&scaron;e bra&scaron;na nego &scaron;to možete iskoristiti u nekoliko nedelja, napravite mesta u frižideru ili zamrzivaču. Ne zaboravite da ga prethodno stavite u hermetički zatvorene posude. Ovakvo sačuvano bra&scaron;no može trajati i do godinu dana.

Tajna iskusnih domaćica: Zašto je dobro držati kašiku u posudi s brašnom

0 Komentari