Donosimo vam tri savršena recepta za džemove u kojima ćete uživati ove jeseni.Džem od šljiva sa cimetom i vanilomSastojci:1 kg šljiva, očišćenih od koštica1 kašičica cimeta1 mahuna vanile (ili 1 kašičica ekstrakta vanile)2 kašike sveže ceđenog limunovog soka100 ml vodeRecept za džem od šljiva sa cimetom i vanilom:Za pripremu džema, u veću šerpu stavite šljive, dodajte vodu i limunov sok. Kuvajte na srednjoj vatri dok šljive ne omekšaju, oko 15-20 minuta, povremeno mešajući. Dodajte cimet i vanilu. Ukoliko koristite mahunu vanile, zarežite je po dužini i sastružite unutrašnjost u džem. Nastavite da kuvate džem dok ne postigne željenu gustinu, oko 40-50 minuta. Povremeno mešajte. Kada je džem gotov, prelijte ga u sterilisane tegle i zatvorite. Ostavite da se ohladi pre skladištenja.Nitr/ShutterstockDžem od jabuka sa đumbirom i limunomSastojci:1 kg kiselih jabuka (najbolje zelene ili domaće sorte), oljuštenih i isečenih na kockice1 kašičica rendanog svežeg đumbira2 kašike limunovog sok200 ml vodePrstohvat cimeta (opciono)Recept za džem od jabuka sa đumbirom i limunom:Za pripremu džema od jabuka, u šerpu stavite jabuke, dodajte vodu, limunov sok i đumbir. Kuvajte na srednjoj vatri dok jabuke ne omekšaju, povremeno mešajući, oko 20-25 minuta. Kada jabuke postanu kašaste, po želji ih izgnječite viljuškom ili štapnim mikserom za glatku teksturu. Dodajte cimet (ako volite dodatni miris), pa kuvajte još 10-15 minuta dok ne postignete željenu gustinu. Sipajte džem u sterilisane tegle i zatvorite ih. Ostavite da se potpuno ohladi pre skladištenja.Ako volite klasične, domaće džemove, obavezno probajte i ovaj od kombinacija jabuka i kupina!Shutterstock/ElenaBoroninaDžem od kruške i pomorandže sa kardamomomSastojci:1 kg krušaka, oljuštenih i isečenih na kockiceSok i kora jedne velike pomorandže (neprskane)1/2 kašičice mlevenog kardamoma1 kašičica limunovog soka150 ml vodeRINARecept za džem od kruške i pomorandže sa kardamomom:Stavite kruške, sok i koru od pomorandže, vodu i limunov sok u šerpu. Kuvajte na srednjoj vatri dok kruške ne omekšaju, oko 20-30 minuta. Povremeno mešajte. Dodajte mleveni kardamom i kuvajte još 10-15 minuta dok džem ne postigne željenu gustinu. Kada je džem gotov, prelijte ga u sterilisane tegle i zatvorite. Ostavite da se ohladi pre skladištenja. Svi ovi džemovi su prirodno zaslađeni voćem i začinima, pa su sjajan izbor za zdraviju varijantu omiljenih namaza! 
Brzo, lako i bez šećera: Tri isprobana recepta za džem koji ćete obožavati
Džemovi od šljiva, jabuka i krušaka i to bez šećera? Da, moguće je i savršeni su!
14.09.2024.
15:17
Izvor: Stvar ukusa
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar