Ako ste i vi među onima koji su kupili blender i s osmehom ga koristite za pravljenje smutija, usitnjavanje orašastih plodova, seckanje peršina... Međutim, nakon nekog vremena više ne radi kao na početku i kako ste mislili da će raditi? Iako ne razmišljamo o tome, postoje namirnice koje nisu preporučljive za blender, jer mu tupe noževe i opterećuju motor.Nekon učestalog korišćenja, vaš svemogući kuhinjski prijatelj više neće raditi kao pre, a ukoliko ne znate šta pogrešno radite, možda vam pomogne spisak namirnica koje ne bi smele u blender.Vruća tečnost i vruće namirniceIako u mnogim receptima piše da za pripremu sosa ili krem supe skuvane namirnice treba ubaciti u blender, dva puta razmislite pre nego što to učinite. Nije pogrešno ako to napravite kad se te namirnice ohlade, ali vruće ih staviti na sečivo blendera, samo znači da će brzo otupeti, slično kao i s pranjem noževa u vreloj vodi.Zrna kafeTehnički biste mogli koristiti blender kao mlin za kavu, ali to nije baš mudro, a evo i zašto. Prvo, kad već govorimo o "zdravlju" ovog kuhinjskog aparata, tvrda zrna kafe takođe će s vremenom otupeti sečivo blendera. A drugo, kafa vam nikad neće biti onako fino samlevena kao što to čini mlin za kafu. Dakle, puno je bolje uložiti u mlin, nego uskoro baciti blender ili skupo platiti njegov servis.Suvo voćeSveže voće i blender se vole, ali sa suvim voćem je to neka druga priča, jer mu je koža suva, a tekstura žilava i lepljiva. To znači da će se vrlo verovatno primiti za sečivo u blenderu što, ako ga predugo pustite da radi, može dovesti i do pregrejavanja aparata. Stoga, ako u receptu piše da u sosu koristite suve šljive, smokve ili nešto drugo, stavite ih na kuvanje kad i sve druge sastojke da se raskuvaju.Kuvani krompirOvo će za neke biti iznenađenje, ali staviti kuvani krumpir u blender, ma kako sitno bio narezan i dugo kuvan, veliko je ne! U vrlo kratkom vremenu, skrob i tečnost stvoriće teksturu poput gume koja će se priljubiti uz ivice oštrica i opteretiti motor blendera. Verujte, za pripremu savršeno svilenkastog i glatkog pire-krompira, uvek koristite gnječilicu uz dovoljnu količinu maslaca i/ili kisele pavlake i mleka.Bademi (i drugi orašasti plodovi)Ako ste i vi jedni od onih koji sami pripremaju bademovo mleko, ali u njih stavljaju cele orašaste plodove, pripazite. Celi orašasti plodovi mogu zauvek oštetiti vaš blender. Zato, kad pravite biljna mleka, pravite ih od nule. Ključno je da nakvasite orašaste plodove u vodi kako bi omekšali pre blendanja. Ako su vam potrebni sitno mleveni orašasti plodovi poput badema, oraha ili indijskih oraščića za salate ili deserte, bolje je (i jeftinije) da ih grubo naseckate nožem.LedPre nego što viknete da je to pravilo kod pripreme smutija, sačekajte. Slično kao i kod zrna kafe, led se ne sme stavljati u blender jer bi mogao oštetiti aparat i otupiti sečivo. No, to važi kad ga usitnjavate samog! Čemu uopšte, kad nećete dobiti lepo usitnjen led kao u barovima? Za pravljenje smutija i kašica važi izuzetak, jer će ostali, pre svega tečni sastojci, pomoći blenderu u razbijanju leda. Ipak, i tu budite oprezni da ne preopteretite blender velikim količinama leda.
Namirnice koje ne bi smele u blender – ako želite da vam radi kao nov
Pitate se zašto više ne radi dobro? Postoji spisak namirnica koje ga uništavaju, a koje redovno koristite...
23.03.2024.
15:36
Izvor: Jutarnji.hr
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar
Najviše komentara
Jelena Janković zablistala na prijemu u skupocenoj haljini: Elegantno izdanje o kojem se priča FOTO
Jelena Janković mnoge je oduševila ovim modnim izborom.
15:39
28.8.2026.
2 d
Luka Dončić uslikan sa Plejboj zečicom: Svet bruji o novoj vezi i skandaloznoj žurki FOTO
Svetski mediji pišu da je brzo našao novu devojku nakon burnog raskida veridbe.
9:54
26.8.2026.
4 d
Ljudi trljaju oči, ne veruju kako izgleda zadnjica ovog fitnes trenera FOTO/VIDEO
Mnogi ne veruju kako izgleda...
19:31
28.8.2026.
2 d
Ne propustite
Dosta vam je rutine? Za novo iskustvo isprobajte ove poze u seksu
Potrebna vam je mala kondicija i želja da promenite svoj seksualni život.
21:00
30.8.2026.
8 h
Kažu da je najlepši Viktorijin anđeo, a to je sada i dokazala: Samo je obukla tanga bikini FOTO
Svako njeno izdanje privlači poglede javnosti, no, ovim je dokazala da je kraljica provokativnih stajlinga.
8:46
29.8.2026.
1 d
Rezultati se brzo vide: Ovaj način ishrane ubrzava metabolizam i smanjuje apetit
Ne morate da gladujete da bi izgledali fit. Dovoljno je da promenite pojedine navike u ishrani.
9:15
29.8.2026.
1 d
Superstav
Da li su naši izbori, zapravo, naši? ANKETA
Kako je princ Hari jednim gestom "ukrao šou" Megan Markl: Sve se dogodilo u "Master Chef-u" (VIDEO)
Megan Markl gostovala je u popularnoj emisiji Master Chef Australija tokom svog i Harijevog putovanja u Australiju, a tom prilikom njen suprug je uspeo jednim gestom da joj "ukrade šou".
9:29
29.7.2026.
32 d
Pobednik 5. sezone "MasterChef Srbija", Amer Hamza, otkriva svoj recept za preukusni PILEĆI BURGER!
Sigurni smo da se topi u ustima.
9:11
18.6.2026.
73 d
Osvojio je titulu MasterChefa, pravio najkomplikovanija jela, a nećete verovati ŠTA Amer najviše voli sebi da sprema!
Nikada ne biste rekli da je nešto ovako jednostavno i brzo, zapravo omiljeno jelo jednog MasterChefa.
12:29
6.6.2026.
85 d
Amerov POBEDNIČKI RECEPT! Njegova interpretacija tiramisua dovela ga je do 1. mesta u MasterChefu!
Prava rapsodija ukusa...
10:33
6.6.2026.
85 d