U pitanju je recept za file pastrmke na smotuljku od čičoke i prosa u supi od puterice i peršuna sa tartufima. Zahvaljujući upravo ovom jelu osvojila je tri čiste desetke sudija i zasluženo ponela titulu pobednice prve sezone "MasterChefa" koja je tokom prethodnih meseci emitovana na Prvoj televiziji, a prijave za drugu sezonu već su u toku.Sastojci:- fileti pastrmke- puterica- crni tartuf- peršun- limun- puter- listici badema- čičoka- proso- salot- mladi luk- beli luk- so i biber- bujon od povrća- listići bademaPostupak:Skuvati proso po uputstvu. Očistiti čičoke i iseckati na kockice jednake veličine. Na maslinovom ulju prodinstati salot, mladi luk i čičoke. Dodati sitno seckan beli luk, majčinu dušicu i proso umešati na kraju. Začiniti solju i biberom. Kratko blansirati najlepše listove zelene salate, pa ih odmah potapati u vodu s ledom kako bi se sačuvao hlorofil i time zadržala svetlo zelena boja lišća. Smesom puniti listove zelene salate u obliku pljosnatog valjka.Prodinstati salot i zelene delove mladog luka na maslinovom ulju. Dodati zelenu salatu i vrlo kratko je termički obraditi, svega jedan minut zajedno na tiganju. Sve to ubaciti u blender, dodati bujon od povrća i celu vezu svežeg peršuna. Blendirati 2-3 minuta i procediti kroz cediljku kako bismo odstranili sve krupnije ostatke.Supu osvežiti limunovim sokom po ukusu i začiniti solju i biberom. Očišćene filete pastrmke začiniti solju i biberom, kratko ispržiti na puteru, prvo na strani kože, pa okrenuti, skloniti s ringle i ostaviti na tiganju još dva minuta. Listiće badema nežno tostirati na tiganju.Servirati u poludubokom tanjiru supu, nakon toga složiti smotuljak ispod fileta ribe, posuti seckanim, pečenim bademima i narendati listiće crnog tartufa. 
Pripremite najbolje jelo prve sezone MasterChefa, donosimo vam recept
Specijalitet pobednice "MasterChefa" Tanje Simić proglašen je najboljim u prvoj sezoni kulinarsko-takmičarskog šou programa.
24.03.2024.
13:16
Izvor: Prva.rs
Vrati se na vest
11 Ostavite komentar
Najviše komentara
"Najkul premijerka": Oduševila ležernim stilom i lepotom, komplimenti samo pljušte FOTO
Sana Marin u potpuno drugačijem izdanju od onoga pred kamerama...
15:46
18.8.2026.
5 d
Ceo svet mu zavidi: Najseksi holivudska plavuša uhvaćena s dečkom milijarderom na jahti FOTO
Trenutno borave na Majorci, na jahti vrednoj oko 400 miliona dolara.
14:51
18.8.2026.
5 d
Vrelo leto seksi Albanke: Minijaturni bikini jedva sakrio sve, a muž uživa u pogledu FOTO/VIDEO
Rita Ora privodi kraju odmor sa svojim suprugom, a istovremeno objavljuje i provokativne fotografije.
15:41
17.8.2026.
6 d
Ne propustite
Metalik bikini jedva drži grudi "nestašne čuvarke plaže": Ludi provod na jahti će dugo pamtiti FOTO
Bruks Nejder je i dalje u bikiniju, samo menja lokacije i iz dana u dan časti svoje fanove provokativnim fotkama.
21:00
23.8.2026.
11 h
Najpoželjnije i najmodernije frizure za predstojeću jesen: Jedno im je zajedničko FOTO
Predstojeća jesen će biti veoma zanimljiva zbog bjuti trendova koji podrazumevaju i neke hrabre promene...
9:15
22.8.2026.
1 d
Seks-simbol Jugoslavije i u sedmoj deceniji "ubija" izgledom: U bikiniju pokazala savršeno telo VIDEO
Ana Saso je bila i ostala seks-simbol Jugoslavije, a najnovijim snimcima je to još jednom dokazala.
9:59
22.8.2026.
1 d
Superstav
Ravnopravnost kao pretnja muškom rodu: "Prava žena ne inicira seks"
Kako je princ Hari jednim gestom "ukrao šou" Megan Markl: Sve se dogodilo u "Master Chef-u" (VIDEO)
Megan Markl gostovala je u popularnoj emisiji Master Chef Australija tokom svog i Harijevog putovanja u Australiju, a tom prilikom njen suprug je uspeo jednim gestom da joj "ukrade šou".
9:29
29.7.2026.
25 d
Pobednik 5. sezone "MasterChef Srbija", Amer Hamza, otkriva svoj recept za preukusni PILEĆI BURGER!
Sigurni smo da se topi u ustima.
9:11
18.6.2026.
66 d
Osvojio je titulu MasterChefa, pravio najkomplikovanija jela, a nećete verovati ŠTA Amer najviše voli sebi da sprema!
Nikada ne biste rekli da je nešto ovako jednostavno i brzo, zapravo omiljeno jelo jednog MasterChefa.
12:29
6.6.2026.
78 d
Amerov POBEDNIČKI RECEPT! Njegova interpretacija tiramisua dovela ga je do 1. mesta u MasterChefu!
Prava rapsodija ukusa...
10:33
6.6.2026.
78 d