Iskoristite ostatke od Uskrsa: Napravite ovakva jaja – savršena za predjelo ili užinu

Tokom praznika svi preterujemo s prazničnom trpezom, jer &quot;od vi&scaron;ka glava ne boli&quot; i uvek je bolje &quot;da ima, nego da zafali&quot;, naročito kada su u pitanju porodična okupljanja... A ofarbana uskr&scaron;nja jaja zasigurno su ono čega nam najvi&scaron;e ostane.Da se ne bi vukla po frižideru i da vam ne bi dosadilo da stalno jedete kuvana jaja, iskoristite ih na ovaj način &ndash; napravite pržena punjena jaja.Sastojci:- ulje za prženje- 6 velikih tvrdo kuvanih jaja- 3 ka&scaron;ike majoneza- 2 ka&scaron;ičice sitno iseckanih kiselih krastavčića- 1 ka&scaron;ičica senfa- 60 g bibera- 180 g soli, podeljeno- 120 g bra&scaron;na- 2 sirova jajeta, umućena- 240 g prezli- 60 g rendanog parmezana- 120 g belog luka u prahu- seckani sveži vla&scaron;ac i paprikaNatasha Zakharova/Shutterstock Kako da ubacite fil?Ukoliko nemate poslastičarsku vreću ili vam je komplikovano da pravite kesu, možete fil pažljivo da ubacite &scaron;to manjom ka&scaron;ičicom.Recept za pržena punjena jaja:Kako biste pripremili jaja na ovaj način, zagrejte 3,5 cm ulja u velikom loncu. Dok se ulje zagreva, tvrdo kuvana jaja prepolovite po dužini, pažljivo izvadite žumanca i stavite ih u manju činiju. Pomoću vilju&scaron;ke izgnječite žumance, majonez, krastavac, senf, crni biber i 1/2 ka&scaron;ičice soli dok se ne sjedine.Prebacite u poslastičarsku kesu i stavite na stranu. Stavite bra&scaron;no u malu posudu. U drugu posudu stavite umućena jaja. U trećoj posudi pome&scaron;ajte prezle, parmezan, beli luk u prahu, malo bibera i soli.barmalini/Shutterstock Svaku polovinu belanaca uvaljajte u bra&scaron;no, lagano protresite da biste uklonili vi&scaron;ak bra&scaron;na pre nego &scaron;to ga umočite u umućena jaja. Ocedite pa ubacite u me&scaron;avinu prezli. Odložite na čistu ploču. Pržite ih u vrelom ulju do zlatno-smeđe boje, oko 30 sekundi do 1 minuta.Prebacite na tanjir obložen papirnim ubrusom. Ravnomerno sipajte smesu žumanaca (oko 1 ka&scaron;ika) u sredi&scaron;nje udubljenje u prženim jajima. Ukrasite vla&scaron;cem i paprikom ili prženom slaninicom. Servirajte toplo.

Iskoristite ostatke od Uskrsa: Napravite ovakva jaja – savršena za predjelo ili užinu

0 Komentari