Kako se kuva kukuruz? Zvuči jednostavno, ali postoji nekoliko važnih trikova

Kada ovih dana nabavite lep, sočan letnji kukuruz, dobro je znati kako da ga pripremite i za &scaron;ta da ga iskoristite. Iako kuvanje kukuruza zvuči kao najjednostavnija i prilično banalna stvar, postoje stvari na koje treba obratiti pažnju kako kukuruz ne bi bio pretvrd ili gumenast, &scaron;to bi, na primer, moglo da se dogodi ako ga kuvate predugo.Optimalno vreme kuvanja klipova kukuruza biće od 7 do 10 minuta, u zavisnosti od veličine i debljine, i to nakon &scaron;to voda provri. Dakle, klipove očistite, stavite u mlaku vodu, pa stavite na &scaron;poret. Kada se pojave mehurići i postanu intenzivniji, odbrojavajte 10-ak minuta, pa ugasite ringlu.abamjiwa al-hadi/ShutterstockDobro je dodati i da, uprkos tome &scaron;to mnogi u vodu za kuvanje vole da dodaju so, ona zapravo nije potrebna i kukuruz se može posoliti tek pre posluživanja. Ako ga posolite za vreme kuvanja, može postati gumenast.Osim u vodi, kukuruz se može kuvati i na pari. Iznad posude s vrelom vodom stavite cediljku ili posudu za kuvanje na pari, u nju stavite kukuruz i kuvajte tako 15-ak minuta. Kukuruz će biti jo&scaron; sočniji.Dobro je dodati i da je kukuruz najbolje skuvati odmah nakon branja, dok je najsvežiji, a u slučaju da to nije moguće, obavezno ga držite u frižideru, jer će se inače osu&scaron;iti i na klipovima bi mogla da se pojavi buđ.Yevhen Prozhyrko/ShutterstockA jednom kada ga skuvate, poslužite ga posoljenog s malo maslaca koji će se otapanjem rasporediti po zrnima. Osim toga, uvek možete dodati i malo začinskog bilja ili sira. Odlična opcija biće i začin tajin, ali i, na primer, tostirani sezam ili beli luk kojim ćete natrljati ceo klip.Naravno, maslac, so, tajin, sezam i beli luk možete spojiti u jedan dobar, moćan aromatizovani maslac, pa svime zajedno premazati sveže kuvani, jo&scaron; vrući kukuruz. Uz to vam neće biti potrebni ba&scaron; nikakvi drugi dodaci, prilozi ili glavna jela.

Kako se kuva kukuruz? Zvuči jednostavno, ali postoji nekoliko važnih trikova

0 Komentari