Najukusnije jelo MasterChefa: Jedinstveni recept s kojim nema greške

Jelena i Teodora dale su sve od sebe kako bi napravile jelo od žabljih bataka koje će se svideti sudijama Ljubici, Nenadu i Filipu, a u tome su na kraju i uspele, s obzirom da je upravo ovo jelo ocenjeno kao najbolje u novom zadatku MasterChef Srbija. Sastojci:- 4 para žabljih bataka- 200g krompira- 150g putera- 50ml neutralne pavlake- 200g panko prezli- jedno jaje- malo bra&scaron;na- ka&scaron;ika meda - jedna limeta- jedna čili paprika- tucana paprika- pola ka&scaron;ičice dimljene paprike- ka&scaron;ičica soja sosa- so- biber- muskatni ora&scaron;cić Priprema:1. Žablje batake prepoloviti, usoliti, pobiberiti i staviti prstohvat dimljene paprike. Potom ih ostaviti u frižideru na 15 minuta.2. Oguliti krompir i iseći na manje komade. Staviti krompir da se kuva u blago posoljenoj vodi.3. Ume&scaron;ati ka&scaron;iku meda, sitno seckanu čili papriku, pola ka&scaron;ičice tucane paprike, trećinu ka&scaron;ike dimljene paprike, ka&scaron;ičicu soja sosa i sok od pola limete.4. Izvaditi batake iz frižidera i uvaljati ih u bra&scaron;no, pa u jaja, i na kraju u panko prezle. Pržiti ih u dubokom ulju oko 5 minuta, dok ne dobiju tamno zlatnu boju.5. Zagrejati rernu na 200&deg;C i batake peći otprilike 3 minuta.6. Krompir usitniti kroz sito i polako dodavati puter i toplu pavlaku do željene teksture.Prijatno!

Najukusnije jelo MasterChefa: Jedinstveni recept s kojim nema greške

0 Komentari