Bakin recept za proju koja vraća u detinjstvo: Sa ovim nema greške

Nema lep&scaron;eg početka dana od mirisa sveže pečene proje. Ovaj jednostavan i starinski specijalitet od kukuruznog bra&scaron;na omiljen je u srpskim porodicama već generacijama.Mekana, zlatna i puna ukusa, proja se savr&scaron;eno slaže uz ča&scaron;u jogurta, ali i kao prilog uz sarmu ili podvarak. Priprema je brza, a rezultat &ndash; pravi domaći doručak koji greje du&scaron;u i telo.Sastojci:&ndash; 350&ndash;400 g kukuruznog bra&scaron;na&ndash; 1 ča&scaron;a mlake vode (malo veća od standardne ča&scaron;e)&ndash; 1 pra&scaron;ak za pecivo&ndash; So po ukusu&ndash; Mast ili ulje za podmazivanje tepsijeBrent Hofacker/ShutterstockPriprema:U veću činiju stavite kukuruzno bra&scaron;no, dodajte pra&scaron;ak za pecivo i so.Postepeno sipajte mlaku vodu i me&scaron;ajte dok ne dobijete smesu gu&scaron;ću od one za palačinke. Po potrebi dodajte jo&scaron; malo vode. Podmažite tepsiju ma&scaron;ću ili uljem.Sipajte smesu u pripremljenu tepsiju i poravnajte varjačom ili ka&scaron;ikom. Stavite u unapred zagrejanu rernu na 200 stepeni i pecite 15&ndash;20 minuta, dok proja ne dobije zlatnu boju.Ispečenu proju lagano poprskajte vodom, pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite da se prohladi &ndash; tako ostaje mekana.

Bakin recept za proju koja vraća u detinjstvo: Sa ovim nema greške

0 Komentari