Brzo se pravi, a još brže nestaje sa stola: Letnji složenac od tikvica će obožavati i deca

Stigli su nam oni dani kada nam se ne stoji pored &scaron;poreta, a jede nam se ne&scaron;to domaće, kremasto i preukusno. Ako tražite ideju za savr&scaron;en sezonski ručak koji ne opterećuje stomak, recept za letnji složenac je apsolutni pobednik.Ide fantastično i uz parče mesa ili ribu, mada ga većina ukućana jede samostalno. Jednostavno je toliko sočan i pun ukusa da vam ni&scaron;ta drugo pored njega neće ni trebati.Shutterstock/Irina RostokinaRecept za ukusni složenac od tikvica i krompiraSastojci koji vam trebaju:&ndash; 500 g krompira&ndash; 300 g tikvica&ndash; 2 dl kisele pavlake&ndash; 100 ml mleka&ndash; 1 glavica crnog luka (ili 3 mlada luka)&ndash; 50 g narendanog kačkavalja&ndash; 1 ka&scaron;ika glatkog bra&scaron;na&ndash; 1 čen belog luka&ndash; Začini: so, sveže mleveni biber, majčina du&scaron;ica i malo mu&scaron;katnog ora&scaron;čićaNina Firsova/ShutterstockBrza priprema u nekoliko koraka:Krompir olju&scaron;tite i isecite na &scaron;to tanje kolutove. Tikvice ne morate da lju&scaron;tite &ndash; samo ih dobro operite i takođe ih isecite na tanke kolutiće.Uzmite vatrostalnu posudu, podmažite je sa malo putera, pa naizmenično ređajte red krompira, red tikvica. Odozgo rasporedite crni luk isečen na kolutove i sve pospite majčinom du&scaron;icom.U činiji razmutite ka&scaron;iku bra&scaron;na u mleku, pa dodajte kiselu pavlaku, sitno naseckan beli luk, so, biber i narendani mu&scaron;katni ora&scaron;čić. Ovom smesom bogato prelijte povrće.Ubacite u rernu zagrejanu na 200&deg;C i pecite oko pola sata, dok povrće skroz ne omek&scaron;a. Izvadite, bogato pospite narendanim kačkavaljem, pa vratite na jo&scaron; 15 minuta da se uhvati ona savr&scaron;ena, rumena korica.

Brzo se pravi, a još brže nestaje sa stola: Letnji složenac od tikvica će obožavati i deca

0 Komentari