Praktični saveti

Trajaće sve do proleća, ali samo ovako: Koliko tačno soli ide na kilogram kupusa?

Hrskavi ribanac pravimo samo jednom godišnje, pa nas baš zato greška toliko zaboli. Posle dve nedelje čekanja podignete poklopac, a tamo vas dočeka mekan, sivkast kupus koji se lepi za viljušku.