Jedinstvena mešavina koja će vas oduševiti: Zeleni rižoto iz MasterChef-a svi vole

Spoj bejbi spanaća, zelene tikvice, brokolija i drugih namirnica će vas sigurno odu&scaron;eviti.Sastojci: &Scaron;alot, arborio pirinač, belo vino, povrtni bujon, bejbi spanać, zelena tikvica, brokoli, edamame, &scaron;pargla, puter, pekorino sir i parmezanPriprema:Na maslinovom ulju prodinstati sitno seckani &scaron;alot, dodati pirinač, pa ga propržiti kratko sa lukom (1-2min). Naliti belo vino i pustiti da ispari alkohol. Postepeno dodavati topli, povrtni bujon.Brokoli blan&scaron;irati 1 min u ključaloj i slanoj vodi, pa prebaciti u vodu sa ledom. Tikvicu iseci na komadiće (bez sredi&scaron;njeg dela semenki).Bejbi spanać blan&scaron;irati, usitniti u secku i dodati pirinču (zbog boje). Kada je skoro gotov pirinač, dodati tikvicu, brokoli i edamamu, naliti sa jo&scaron; malo bujona.Kada je gotov, skloniti sa vatre, dodati puter i sireve, biber i so po ukusu.

Jedinstvena mešavina koja će vas oduševiti: Zeleni rižoto iz MasterChef-a svi vole

0 Komentari