Recept za mekike koji svima uspeva – i to bez kvasca

Mekike se mogu jesti na razne načine &ndash; uz med, puter i džem, &scaron;ećer i orahe, čokoladni krem, ili uz sir, kiselo mleko, jogurt, &scaron;unku, pr&scaron;utu&hellip; Ili čak i same, bez ičega!Ovo testo vole svi &ndash; i stari i mladi, a evo kako da napravite mekike brzo i lako.Sastojci:- 500 g bra&scaron;na- 2 jajeta- kesica sode bikarbone- 180 ml kiselog mleka ili jogurta- 50 ml kisele vode- so- 3 ka&scaron;ike ulja za testo, plus ulje za prženjeGK1982/ShutterstockPriprema:U kiselo mleko ili jogurt sipajte sodu bikarbonu, pa razmutite, dodajte umućena jaja, kiselu vodu, tri ka&scaron;ike ulja, bra&scaron;no i so.Umesite meko testo, pa posudu sa testom prekrijte streč-folijom ili krpom i ostavite da odstoji dvadesetak minuta.Potom premesite testo, blago ga razvucite rukama i podelite u deset delova, tj. deset mekika.U duboki tiganj ili &scaron;erpu sipajte ulje, dobro ga zagrejte, pa spu&scaron;tajte jednu po jednu mekiku i pržite dok testo ne poprimi zlatnu boju.Mekike služite uz jogurt, mleko ili čaj i uz namaze po želji.Prijatno!

Recept za mekike koji svima uspeva – i to bez kvasca

0 Komentari