Ovo je najzdravija zaprška: Bez ulja i brašna, idealna za svako kuvano jelo
A ukus će vas oduševiti...
19.07.2024.
12:20
![Ovo je najzdravija zaprška: Bez ulja i brašna, idealna za svako kuvano jelo](/data/images/2024-07-19/46924_shutterstock-2475833345_f.jpg?timestamp=1721384437)
Kada je napolju toplo kao što je ovih dana, sigurno vam nije do hrane. Ipak, dobro je da se hidrirate i uz pomoć hrane, jer mnoge namirnice sadrže veliki procenat vode, zato je dobro jesti dosta voća i povrća, ali nemojte zaboraviti i nešto "na kašiku".
Možda vas zanima
Zbog jednog sastojka vaša kupus salata će imati ukus kao ona iz restorana
Ukoliko niste zadovoljni ukusom kupus salate, postoji jedan trik koji će običnu salatu da pretvori u onu kao iz restorana.
13:21
18.7.2024.
51 d
Odmah će vas osvežiti: Napravite letnji potaž od tikvica i graška
Potaž od tikvica i graška se pravi sa šakom nane i potočarke, koje mu daju aromu leta.
9:58
14.7.2024.
55 d
Međutim, ovakvo jelo može biti nabijeno kalorijama zbog standardne zaprške od brašna.
Dodaje jelu kalorije iz masti. Negativna strana zaprške je što njome obogaćujemo jelo kalorijama koje najvećim delom potiču iz masti. Takođe, jelo napravljeno sa zaprškom teže se vari nego isto jelo u koje nije dodana zaprška.
Prilikom prženja na ulju na visokoj temperaturi molekuli skroba postaju obavijeni uljem i sistem za varenje se mora mučiti kako bi ih razgradio. Zbog toga zaprška kod nekih osoba može izazvati probavne smetnje poput nadutosti, tegoba u želucu, proliva i slično.
Zdrave zaprške od povrća i žitarica
Umesto klasične zaprške može se uzeti deo povrća ili mahunarki iz jela koje želimo ugustiti, propasirati ga i vratiti ga nazad u šerpu. Ova je metoda pogodna za pripremu variva od pasulja. Gustinu može dati i raskuvano povrće sa skrobom poput krompira ili šargarepe, tako što se narendaju i dodaju u jelo prilikom kuvanja.
Možda vas zanima
Palačinke od krompira: Jelo koje se brzo sprema i u čijem ukusu ćete uživati
Ukoliko ih nikada niste probali, možda je sad pravo vreme...
8:25
11.7.2024.
58 d
Knedle sa šljivama po receptu naših baka: Vratiće vas u detinjstvo
Ako ste i vi među onima koje ne zadovoljavaju kupovne knedle, spremite ih po ovom receptu i ispašće baš kao bakine.
10:24
10.7.2024.
59 d
Za variva su odlične i žitarice poput pirinča, ječma i prosa koje puštaju sluz. Kao zgušnjivač jela mogu poslužiti i zobene pahuljice i mekinje koje se raskuvaju u jelu. Osim željene gustine, zobene pahuljice i mekinje će jela obogatiti i korisnim prehrambenim vlaknima.
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar