Recept za picu bez brašna koju možete da jedete bez griže savesti

Ako želite zdravu verziju pice koja ne sabotira dijetu, ova fit pica od belanaca je pravo rešenje.

Bez brašna, bez kvasca, niskokalorična i bogata proteinima, idealna je za večeru ili lagan, brzi obrok.

Kora se priprema za svega nekoliko minuta, a uz dodatak povrća i niskomasnog sira dobijate savršen balans ukusa i nutritivne vrednosti.

Sastojci:

4 belanca 

So, origano, beli luk u prahu i biber po ukusu

2 kašike paradajz pirea ili pasate 

30 g niskomasnog sira

Povrće po izboru: čeri paradajz, paprika, pečurke, rukola

Po želji: rukola, bosiljak ili čili pahuljice za dekor

Anita SKV/Shutterstock

Priprema:

Priprema podloge za picu:

Umutite belanca s malo soli, origana i belog luka u prahu dok blago ne zapene (ne mora da bude čvrst sneg). Sipajte smesu u teflonski tiganj ili na pleh obložen papirom za pečenje, formirajući oblik kore. 

Pecite na srednjoj vatri 2–3 minuta po strani dok se kora ne stegne, ili u rerni na 200 °C oko 8 minuta.

Priprema nadeva:

Premažite koru paradajz sosom, rasporedite sir i povrće po želji. Vratite u rernu još 3–5 minuta dok se sir ne istopi, ili poklopite ako koristite tiganj. 

Serviranje:

Po želji dodajte rukolu, svež bosiljak ili čili pahuljice pre serviranja.