Trik iskusnih domaćica: Dodajte ovaj sastojak i kuvana riba neće biti žilava
Riba se u Srbiji ne jede često, jer smo mi ljubitelji mesa. Ali u toku posta često može da se nađe na trpezi, a kod nas se najčešće služi rečna riba.
27.04.2024.
9:44
Nju možete da napravite pohovanu, prženu ili pečenu. Ipak, u primorskim mestima češće se služi lešo riba, tj. ona koja se kuva.
Možda vas zanima
Koja je tajna najukusnije i kremaste palente?
Palenta je jeftino jelo koje se lako priprema, a saznajte kako treba da dodajete namirnice.
10:04
1.4.2024.
234 d
Tajni sastojak za mleveno meso: Svako jelo biće neverovatno ukusno
Dodajte jedan sastojak u mleveno meso i primetićete razliku već posle prvog zalogaja.
10:24
31.3.2024.
235 d
Kuvana riba nije ukusna kao pečena ili pržena, pogotovo ako je rečna. Ovakvom termičkom obradom onda može da bude žilava i da ima neprijatan ukus.
Ipak, i rečnu ribu možete savršeno da skuvate i da je služite kao pravi gurmanski specijalitet. U šerpu treba da dodate jedan sastojak koji će joj poboljšati ukus, a ukloniće i neprijatan miris rečne ribe. Kada pripremate lešo ribu u šerpu sa vodom sipajte i 100-125 ml mleka. Dodavanjem ovog sastojka bićete sigurni da će kuvana riba biti mekana, a ne žilava.
Možda vas zanima
Spremite pravu srpsku sarmu: Tradicionalni recept koji se prenosi s kolena na koleno
Nema slavlja bez prave srpske sarme, a mi vam donosimo starinski recept koji ne može da omane.
13:41
19.4.2024.
216 d
Ovaj preliv za pite se koristi u pekarama – zbog njega su sočnije i mekše
Pita će biti bogatija od bilo koje druge, samo je potrebno da premažete kore ovim tajnim prelivom!
15:07
3.4.2024.
232 d
Lešo riba je odlično rešenje kada se zdravo hranite, a možete da je služite sa krompir salatom ili dalmatinskim varivom.
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar