Raskošna uskršnja trpeza je nezamisliva bez "kraljice": Bakin recept za najlepšu pogaču
Približavamo se velikom pravoslavnom prazniku, Uskrsu, te nam sledi period bogate trpeze. Uveliko se razmišlja šta spremati, ali ono što je sigurno jeste da ne može ovaj praznik proći bez dobre i ukusne pogače.
11.04.2026.
11:27
Ova mirisna, mekana pogača često se priprema u mnogim domaćinstvima i ujedno je jedan od najlepših znakova prolazne prolećne radosti i svečanosti.
Sa jednostavnim sastojcima, recept za uskršnju pogaču je prava poslastica koja je ujedno i simbol nade, ljubavi i zajedništva.
Možda vas zanima
Šta se radi sa čuvarkućom od prošle godine? Samo dve stvari su ispravne
Na Veliki petak uživamo u farbanju jaja, ali i pitamo se šta da uradimo s prvim ofarbanim jajetom od prošle godine.
14:32
10.4.2026.
22 h
Ovo mesto u kuhinji je najgore za čuvanje uskršnjih jaja
Saznajte zašto ovo nije mesto za uskršnja jaja i kako da pravilnim čuvanjem jaja sačuvate zdravlje porodice tokom praznika.
9:48
10.4.2026.
1 d
Sastojci za uskršnju pogaču:
– 3 šolje brašna
– 50 g šećera
– 1 kašičica soli
– 1 kesica suvog kvasca
– 150 ml šolje mleka
– 2 kašičice putera
– 2 jaja
Priprema uskršnje pogače:
Pomešajte jednu šolju brašna, šećer, so i kvasac u činiji dok se dobro ne sjedine. U malom loncu, zagrejte mleko i puter na srednje niskoj temperaturi dok mleko ne postane toplo, a puter omekša (ali da se ne otopi), otprilike dva do tri minuta.
Postepeno dodajte mlečnu mešavinu u brašno, stalno mešajući. Dodajte pola šolje brašna i dva jaja pa dobro sjedinite. Zatim, dodajte postepeno preostalo brašno, mešajući dobro posle svakog dodavanja dok se testo ne sjedini. Prebacite testo na blago pobrašnjenu površinu i mesite dok ne postane glatko i elastično, nekoliko minuta.
Možda vas zanima
Nikako ne unosite u kuću ovo cveće na Vaskrs, donosi samo probleme
Ne bi trebalo da ga unosite na Uskrs u kuću, jer se veruje da unose tešku energiju koja će vas pratiti u narednom periodu.
15:24
9.4.2026.
1 d
Cveće koje treba da imamo u kući za Vaskrs – za mir i radost celoj porodici
Otkrijte koja tri cveta donose sreću i blagoslov u dom za Vaskrs i kako da ih uklopite u prazničnu dekoraciju.
15:29
7.4.2026.
3 d
Stavite testo u blago podmazanu činiju, neka bude celo podmazano pa pokrijte vlažnom krpom i ostavite na toplom mestu da naraste dok ne udvostruči svoj volumen, otprilike oko 60 minuta.
Izvadite testo iz činije, pa ga okrenite na blago pobrašnjenu površinu. Podelite ga na dva dela i pažljivo formirajte u okrugle oblike; pokrijte i ostavite da odstoji 10 minuta. U međuvremenu, premažite pleh sa malo putera.Svaki deo testa razvucite u duguljastu roladu, dužine oko 100 cm. Zatvorite testo u prsten na pripremljenoj tepsiji, ostavljajući pet prostora za jaja.
Spojite krajeve testa, a zatim stavite celo jaje u svaki prostor u testu. Pokrijte lagano vlažnom krpom i ostavite na toplom mestu da testo ponovo naraste, oko 45 minuta.
Možda vas zanima
Svi običaji do Vaskrsa: Ovo ne smete da radite, veruje se da donosi nesreću
Počela je najstroža nedelja posta, a prate je narodni običaji i verovanja sve do Vaskrsa, 12. aprila.
10:00
6.4.2026.
5 d
Detalj koji kvari izgled uskršnjeg stola, iako izgleda savršeno na prvi pogled
Jedva čekamo Uskrs, farbanje jaja i ukrašavanje stola, ali vodite računa da ne preterate s detaljima, iako je svaki pojedinačno lep.
10:32
3.4.2026.
8 d
Zagrejte rernu na 175 stepeni, premažite nadošli hleb rastopljenim puterom. Stavite ga u prethodno zagrejanu rernu i pecite dok ne postane zlatno smeđi, oko 30 minuta.
Kada uskršnja pogača bude pečena, izvadite je iz rerne i poslužite.
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar