Kombinacija koja će vas držati sitim do ručka – a treba vam samo 10 minuta za pripremu

Izaberite svoj omiljeni hleb kao što je kiselo testo od celog zrna pšenice ili mafin od celog zrna, a jaja dopunite dodatnim ukusom vlašca ili crvenih pahuljica čilija. Do ručka ćete se osećati zadovoljno i sito.

Sastojci:

• 1 jaje
• 2 belanca
• ¼ šolje nemasnog svežeg sira
• 1 šolja povrća, poput luka, pečuraka ili paprika
• 1 kašičica putera, maslinovog ili kokosovog ulja
• 1 mafin ili 1–2 kriške kiselog testa od celog zrna pšenice
• 1 kašičica vlašca
• ¼ kašičice crvenih pahuljica čilija

Način pripreme:

• U činiji za mešanje umutite jaje, belanca, sveži sir i povrće po želji.
• Zagrejte tiganj s puterom ili uljem.
• Dodajte mešavinu jaja i često mešajte lopaticom (2 do 5 minuta).
• Tostirajte hleb.
• Dodajte kuvana jaja i pospite vlašcem i listićima crvene paprike.
• Poslužite s dodatnim povrćem kao što je narezan paradajz i uživajte!