Ako postoji jedan desert koji svi vole, onda je to čizkejk. Kremast, bogat i neverovatno ukusan, opstaje decenijama i baš nikada ne izlazi iz mode. Od klasičnog njujorškog čizkejka do voćnih i čokoladnih varijacija, ovaj kolač uvek pronađe način da iznova osvoji nepca. Njegova popularnost leži u jednostavnosti – malo sastojaka daje punoću ukusa!Ali šta ako okrenemo priču? Upravo to predstavlja tzv. "obrnuti čizkejk" verzija u kojoj keks više nije podloga, nego omotač. Rezultat je vizuelno zanimljiv kolač, ali i jedno sasvim novo iskustvo u svakom zalogaju. Ova ideja postaje sve popularnija u svetu čizkejka, a opet čuva sve ono što volimo kod ovog deserta – bogatstvo ukusa, kremastu teksturu i hrskavu notu keksa.Recept potražite u nastavku.     View this post on Instagram           A post shared by Fiks Coffee | Dubai (@fikscoffee) Sastojci:- 400 g mlevenog keksa- 180 g rastopljenog maslaca- 3 kašike kakaoa (za tamniji efekat, opcionalno)- 2 kašike šećera u prahuZa čizkejk krem:- 500 g krem sira- 400 ml pavlake za šlag- 5 kašika šećera u prahu- 1 kašičica ekstrakta vanile- 10 g želatina (+ 3 kašike vode)     View this post on Instagram           A post shared by Мерседес 6.3 AMG 🔥 (@fitgirl_harpist) Punjenje po izboruJagoda:- 200 g jagoda (sveže ili smrznute)- 2 kašike šećera- 2 kašičice gustinaČokolada:- 200 g čokolade (tamna ili mlečna)- 100 ml pavlake za šlag     View this post on Instagram           A post shared by Khara Plicanic (@kplicanic) PripremaSameljte keks u fini prah. Pomešajte ih s istopljenim maslacem, kakaom i šećerom u prahu. Potom obložite okrugli kalup (20–24 cm) iznutra providnom folijom, pa umetnite keks po svim stranicama i dnu kalupa tako da formirate "posudu". Kora mora biti čvrsta, pa je dobro pritisnite čašom i stavite u frižider na 30 minuta.Za to vreme, želatin prelijte s 3 kašike vode i ostavite da nabubri 5 minuta. U posudi izmiksujte krem sir, šećer u prahu i vanilu dok ne postane glatko. U drugoj posudi istucite pavlaku za šlag. Potom lagano otopite želatin i dodajte u smesu s krem sirom. Umešajte pavlaku laganim potezima, kako bi ostalo prozračno.     View this post on Instagram           A post shared by Katie (@fitmamakash) PunjenjeJagode naseckajte i kuvajte sa šećerom na laganoj vatri. Dodajte gustin razmućen u malo vode i kuvajte dok se ne zgusne. Ohladite pre korišćenja, a onda u već ohlađenu keks "školjku" ulijte pola čizkejk krema. Dodajte svemu sloj punjenja, prelijte ostatak čizkejk krema i zagladite površinu. Stavite u frižider minimalno na 6 sati ili najbolje preko noći.Finalni korak je vađenje čizkejka iz kalupa! Okrenite ga na tanjir i lagano uklonite providnu foliju. Po želji dekorišite čokoladom, voćem ili pospite kakaom. Uživajte!
Šta je "obrnuti čizkejk"? Novi hit među desertima koji morate probati
Među poslasticama, čizkejk je na vrhu liste omiljenih, a da li ste probali njegovu obrnutu varijantu?
18.03.2025.
19:25
Izvor: Fashion.hr/Ana Cink
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar
Najviše komentara
"Muškarci mi trebaju samo za seks, a sada me i to ne interesuje" FOTO/VIDEO
Jelena Karleuša konačno je progovorila o svom ljubavnom statusu nakon razvoda od Duška Tošića.
18:53
2.9.2026.
2 d
Svima su pale vilice kada se skinula u bikini: Kako je moguće da ima 50 godina? FOTO
Mnoge je oduševila svojim izgledom u 51.godini.
20:05
29.8.2026.
6 d
Fotografije golog Zlatana Ibrahimovića će vam ulepšati dan FOTO
Može li bolje od ovog prizora?
13:11
3.9.2026.
1 d
Ne propustite
Šezdesete su ponovo "in": Pamela Anderson to najbolje nosi FOTO
Tek je stigla, a njen izgled je već glavna tema!
21:16
4.9.2026.
15 min
Dnevni horoskop za 3. septembar: Škorpije očekuje važan razgovor, a Vage ozbiljna ponuda
Pogledajte šta vam zvezde poručuju na polju ljubavi, posla i zdravlja za danas.
8:02
3.9.2026.
1 d
Crna haljina i lepota koja oduzima dah: Može li seksepilnije od ovoga? FOTO
Šta god da obuče, stoji joj savršeno!
8:42
3.9.2026.
1 d
Superstav
Da li su naši izbori, zapravo, naši? ANKETA
Kako je princ Hari jednim gestom "ukrao šou" Megan Markl: Sve se dogodilo u "Master Chef-u" (VIDEO)
Megan Markl gostovala je u popularnoj emisiji Master Chef Australija tokom svog i Harijevog putovanja u Australiju, a tom prilikom njen suprug je uspeo jednim gestom da joj "ukrade šou".
9:29
29.7.2026.
37 d
Pobednik 5. sezone "MasterChef Srbija", Amer Hamza, otkriva svoj recept za preukusni PILEĆI BURGER!
Sigurni smo da se topi u ustima.
9:11
18.6.2026.
78 d
Osvojio je titulu MasterChefa, pravio najkomplikovanija jela, a nećete verovati ŠTA Amer najviše voli sebi da sprema!
Nikada ne biste rekli da je nešto ovako jednostavno i brzo, zapravo omiljeno jelo jednog MasterChefa.
12:29
6.6.2026.
90 d
Amerov POBEDNIČKI RECEPT! Njegova interpretacija tiramisua dovela ga je do 1. mesta u MasterChefu!
Prava rapsodija ukusa...
10:33
6.6.2026.
90 d