Grilovane brizle sa čimičuri sosom od ličija iz popularnog kulinarskog takmičenja "MasterChef Srbija" će vas sigurno oduševiti.Sastojci:- 500 g telećih brizli- So, biber- Maslinovo ulje- Malo sirćetaZa čimičuri od ličija:- 8–10 svežih ili konzerviranih ličija (oljuštenih, bez koštica)- 1 veza svežeg peršuna (sitno seckanog)- 1 manji čen belog luka (sitno seckan ili izgnječen)- 1/2 čili papričice (po želji, sitno seckana)- 2 kašike crvenog vinskog sirćeta ili limunovog soka- 4 kašike maslinovog ulja- So i biber po ukusuEva DukićPriprema:Potopite brizle u hladnu vodu Prokuvajte ih 5–10 minuta u ključaloj vodi, pa pažljivo skinite opnu i žilice. Posolite i pobiberite.Zagrejte roštilj ili grill tiganj. Pecite brizle 3–4 minuta sa svake strane, premažite puterom dok se peku da dobiju bogatiji ukus.Čimičuri od ličija:Ličije sitno naseckajte. U činiji pomešajte peršun, origano,beli luk, čili, vinskog sirće i maslinovo ulje i liči. Posolite i pobiberite po ukusu. Ostavite 10–15 minuta da se ukusi povežu.
MasterChef jelo samo za prave gurmane: Lako se sprema, a ostavlja bez daha
Nova sezona MasterChefa svake nedelje donosi nove ideje za raskošnu trpezu u kojoj će svi uživati.
26.09.2025.
16:30
Izvor: Prva.rs/J.G.
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar