Zbog ovog sosa će vam kopriva postati jedna od omiljenih namirnica, zahvaljujući MasterChefu.Potrebno je:- kesa koprive- manja glavica crnog luka- čen belog luka- 40g brašna- 50g putera- 1 kašika maslinovog ulja- sok od 1-2 limuna ili limete (po ukusu)- naribana korica 1 limuna ili limete- ribani parmezan- so, biberPriprema:- U vrućoj vodi kratko (1 minut) blanširati koprivu i sačuvati tu vodu.- U širokoj šerpi propržiti crni luk na maslinovom ulju i pred kraj dodati beli luk, zatim puter i brašno.- Kad je brašno uprženo dodati kutlaču vode u kojoj se kuvala kopriva, i kada se dobije homogena smesa sa brašnom dodati još jednu kutlaču vode. Nakon što se i druga kutlača vode sjedini sa brašnom dodati blanširanu koprivu, blago posoliti i poklopiti na nekoliko minuta.- Nakon kuvanja sve prebaciti u blender, i začiniti limunovim sokom, solju i biberom po ukusu.Servirati sa kuvanom pastom i preko posuti rendanom korom limuna i parmezanom. 
MasterChef sos od koprive zbog kog ćete svaku pastu voleti još više
Nova sezona MasterChefa na TV Prva je tu, a sa njom i nepresušni izvor zanimljivih jela koja oduševljavaju i sudije, ali i vas.
28.09.2025.
10:43
Izvor: Prva.rs/J.G.
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar