Recepti

MasterChef sos od koprive zbog kog ćete svaku pastu voleti još više

Nova sezona MasterChefa na TV Prva je tu, a sa njom i nepresušni izvor zanimljivih jela koja oduševljavaju i sudije, ali i vas.

28.09.2025.

10:43

Izvor: Prva.rs/J.G.

0
MasterChef sos od koprive zbog kog ćete svaku pastu voleti još više
Eva Dukić

Podeli:

Zbog ovog sosa će vam kopriva postati jedna od omiljenih namirnica, zahvaljujući MasterChefu.

Potrebno je:

Možda vas zanima

- kesa koprive

- manja glavica crnog luka

- čen belog luka

- 40g brašna

- 50g putera

- 1 kašika maslinovog ulja

- sok od 1-2 limuna ili limete (po ukusu)

- naribana korica 1 limuna ili limete

- ribani parmezan

- so, biber

Možda vas zanima

Priprema:

- U vrućoj vodi kratko (1 minut) blanširati koprivu i sačuvati tu vodu.

- U širokoj šerpi propržiti crni luk na maslinovom ulju i pred kraj dodati beli luk, zatim puter i brašno.

- Kad je brašno uprženo dodati kutlaču vode u kojoj se kuvala kopriva, i kada se dobije homogena smesa sa brašnom dodati još jednu kutlaču vode. Nakon što se i druga kutlača vode sjedini sa brašnom dodati blanširanu koprivu, blago posoliti i poklopiti na nekoliko minuta.

- Nakon kuvanja sve prebaciti u blender, i začiniti limunovim sokom, solju i biberom po ukusu.

Servirati sa kuvanom pastom i preko posuti rendanom korom limuna i parmezanom. 

Možda vas zanima

loader
Tagovi:
MasterChef Srbija MasterChef MasterChef recepti

Komentari 0

Pogledaj komentare Pošalji komentar