Ako ste ikada sanjali o medenjacima koji su mekani, mirisni i nestaju sa tanjira brže nego što ste ih napravili, na pravom ste mestu.Zaboravite na tvrde kolače koji više liče na ukras nego na poslasticu. Ovaj recept donosi prave, domaće medenjake koji se tope u ustima i mirišu na praznike čim otvorite rernu.Bez komplikovanja i dugog čekanja, ovi medenjaci se prave brzo i od sastojaka koje već imate kod kuće. Idealni su i za nenajavljene goste, ali i za mirno veče uz čaj ili kafu.U čemu je tajna savršene mekoće?amberto4ka/ShutterstockNajčešća greška kod pripreme medenjaka jeste predugo pečenje. Kada se izvade u pravom trenutku, dok su još blago mekani pod prstima, tokom hlađenja dobijaju idealnu strukturu. Spolja su nežni, iznutra sočni, a ukus ostaje savršen danima.Sastojci (20 medenjaka)350 g mekog brašna (tip 400)1 jaje + 1 žumance100 g maslaca, omekšalog100 g tečnog meda100 g šećera (smeđi daje bogatiju aromu)1 kašičica sode bikarboneZačini: 2 kašičice cimeta, prstohvat đumbira i karanfilićaPriprema:Anna Ratushna/Shutterstock1. Umutite osnovuMikserom sjedinite maslac i šećer, pa dodajte jaje, žumance i med. Mutajte dok smesa ne postane glatka i penasta – u ovom trenutku kuhinja već počinje da miriše na praznike.2. Dodajte suve sastojkeU posebnoj posudi pomešajte brašno, sodu i začine, pa ih postepeno dodajte u smesu. Umesite mekano testo koje se ne lepi za ruke. Ako je potrebno, dodajte vrlo malo brašna, ali nemojte preterivati.3. Oblikujte i peciteKuglice veličine oraha poređajte na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u rerni unapred zagrejanoj na 180 stepeni, 7 do 10 minuta. Ne čekajte da potamne – treba da ostanu svetli i mekani.Mali trik za dugotrajnu svežinuhaveseen/ShutterstockDa bi medenjaci ostali mekani i nekoliko dana, čuvajte ih u limenoj kutiji zajedno sa kriškom jabuke. Ona održava vlažnost i dodatno pojačava aromu.Miris toplih medenjaka koji se širi domom uvek budi najlepša osećanja. Ovo nije recept samo za slatkiš, već za mali praznični ritual koji unosi toplinu i osmehe. Ne čekajte posebnu priliku – napravite ih već danas i uživajte u svakom zalogaju, piše Krstarica. 
Recept za najmekše medenjake koji se prave za 15 minuta
Ovaj recept donosi prave, domaće medenjake koji se tope u ustima i mirišu na praznike čim otvorite rernu.
25.12.2025.
17:14
Izvor: 24sedam/K.O.
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar
Najviše komentara
Razlika od 34 godine nije ih sprečila: Poznati političar se oženio prelepom plavušom FOTO
Finski političar je dospeo u centar pažnje nakon što su objavljene fotografije sa njegovog venčanja, na kojima uživa pored 34 godine mlađe plavuše.
21:54
10.8.2026.
4 d
"Kad vidimo ženu koja prirodno stari, odmah se zabrinemo" FOTO/VIDEO
Ana Faris je često na meti komentara zbog svog izgleda, ali i činjenice da se još uvek nije odlučila za estetske korekcije.
18:43
10.8.2026.
5 d
Udala se ćerka Demi Mur i Brusa Vilisa: Venčanica pravljena 712 sati FOTO
U intimnoj atmosferi i u prisustvu najbližih članova porodice, prijatelja i odabranih zvanica rekla je "da".
9:32
10.8.2026.
5 d
Ne propustite
Šta otkriva dan u kojem ste rođeni?
U astrologiji i numerologija igra veoma važnu ulogu.
18:30
15.8.2026.
23 min
Znate li šta je pravilo 72 sata? Sačuvaće vašu vezu od propasti
Ništa vas ne košta da probate, možda baš vama ovo pravilo pomogne.
20:00
13.8.2026.
1 d
U najvatrenijem bikiniju se oprostila od leta: Na zgodnom telu joj zavide decenijama mlađe FOTO
Amanda Holden se posebnim fotkama oprostila od svog letnjeg odmora...
21:00
13.8.2026.
1 d
Superstav
Ubiće nas strah od samoće
Kako je princ Hari jednim gestom "ukrao šou" Megan Markl: Sve se dogodilo u "Master Chef-u" (VIDEO)
Megan Markl gostovala je u popularnoj emisiji Master Chef Australija tokom svog i Harijevog putovanja u Australiju, a tom prilikom njen suprug je uspeo jednim gestom da joj "ukrade šou".
9:29
29.7.2026.
17 d
Pobednik 5. sezone "MasterChef Srbija", Amer Hamza, otkriva svoj recept za preukusni PILEĆI BURGER!
Sigurni smo da se topi u ustima.
9:11
18.6.2026.
58 d
Osvojio je titulu MasterChefa, pravio najkomplikovanija jela, a nećete verovati ŠTA Amer najviše voli sebi da sprema!
Nikada ne biste rekli da je nešto ovako jednostavno i brzo, zapravo omiljeno jelo jednog MasterChefa.
12:29
6.6.2026.
70 d
Amerov POBEDNIČKI RECEPT! Njegova interpretacija tiramisua dovela ga je do 1. mesta u MasterChefu!
Prava rapsodija ukusa...
10:33
6.6.2026.
70 d