Starinski kolač na čaše koji se ne peče: Jeftin, po receptu naših baka, a fil savršenstvo
Starinski kolač na čaše priprema se bez rerne i bez puno para, jer se priprema od jeftinih sastojaka. Jedna kašika jednog dodatka čini fil gustim i svilenkastim.
02.11.2026.
11:26
Kad poželite nešto slatko, nema potrebe da uključujete rernu ili da trošite mnogo novca na tortu. Za starinski kolač na čaše dovoljno je tek nekoliko jednostavnih sastojaka, a toliko je kremast da sa stola nestaje začas.
Sprema se brzo, bez pečenja i komplikovanih koraka, baš onako kako su ga nekad pravile naše bake.
Ipak, jedan mali dodatak pravi veliku razliku: zahvaljujući njemu krem ostaje gust i gladak, pa se lepo stegne kada se kolač ohladi.
Možda vas zanima
Starinski kolač sa orasima i cimetom: Brzi desert koji miriše na jesen i detinjstvo
Mnogi će za ovaj kolač reći da je neizostavan deo zimske trpeze, pa zašto da i vama ne postane tradicija ukoliko već nije?
12:16
26.10.2026.
7 d
Bilo je jelo naših baka, a sada je hit za mršavljenje: Dijeta od 4 dana, bez gladovanja
Sve se vrti oko jednostavnih obroka koje mnogi već imaju u kući.
18:53
20.10.2026.
12 d
Jedna kašika ovog dodatka čini fil gustim i kremastim
Reč je o jednoj kašici griza, koju dodajete zajedno sa brašnom. Griz filu daje potrebnu gustinu i pomaže da posle hlađenja ostane kompaktan, ali je važno ne preterati sa količinom.
Ako ga stavite previše, krem će ispasti suviše gust i izgubiće onu finu, svilenkastu teksturu.
Sastojci za jeftin kolač bez rerne, sve na čaše:
- 2 i po čaše mleka (500 ml)
- 4 kašike šećera
- 3 pune kašike brašna
- 1 kašika griza
- 1 vanilin šećer
- 1 i po čaša mlevenog keksa
- 2 kašike ulja ili 30 g margarina
Kao meru za sve sastojke koristite jednu, istu čašu od 200 ml.
Kuvanje krema: korak gde fil najlakše zagori
Odvojite oko pola čaše mleka i u njemu dobro razmutite brašno i griz. Ostatak mleka zagrevajte zajedno sa šećerom i vanilin šećerom. Čim provri, u tankom mlazu dodajte razmućenu smesu i odmah smanjite vatru.
Mešajte žicom bez prestanka dok se krem ne zgusne. Ostavite ga još kratko na najtišoj vatri, pa ga sklonite sa šporeta i u vruć fil umešajte ulje ili margarin.
Možda vas zanima
Zaboravljeno starinsko jelo iz Vojvodine: Olakšava probavu, a gotovo je za 30 minuta
Za pripremu vam je potrebno manje od 300 dinara, a ovo jelo traži samo četiri sastojka i pola sata vremena. Probajte!
11:53
18.10.2026.
15 d
Večera koja preporodi: Ovo starinsko jelo vraća snagu i pravi je melem za creva
Nekada je bila na stolu svake večeri, a danas je pomalo i zaboravljamo iako ima brojne zdravstvene koristi.
19:26
17.10.2026.
15 d
Kako se slaže starinski kolač na čaše u plehu
Deo mlevenog keksa rasporedite po dnu manjeg pleha i preko njega ravnomerno prelijte topao krem. Dodajte još jedan sloj keksa, a zatim i ostatak krema.
Vrh pospite mlevenim keksom. Pustite da se kolač malo prohladi, pa ga držite u frižideru najmanje tri sata. Najbolji je nakon noći provedene u frižideru, kada se potpuno stegne.
Kakao, limun ili pekmez: dodaci za drugi ukus
Za čokoladni ukus u krem dodajte kašiku kakaoa. Ako vam je draža osvežavajuća varijanta, lepo će mu pristajati malo rendane kore limuna.
Između keksa i krema možete staviti i tanak sloj domaćeg pekmeza. Tako jednostavan kolač dobija sasvim drugačiji ukus, a i dalje ostaje jeftin i izdašan.
Možda vas zanima
Stariji su ga pili svakog dana, a mi smo ga zaboravili: Napitak koji leči
Sve što je nekada pripremano bilo je isključivo prirodno, iz bašte, a jedan napitak je i te kako uticao na zdravlje naših baka i deka, pa bi trebalo da ga vratimo na sto.
16:39
12.10.2026.
20 d
Najjednostavniji i najukusniji recept za starinsku štrudlu s makom
I miris i ukus, štrudlu s makom ćete stalno praviti na ovaj način.
10:20
5.10.2026.
28 d
To je upravo ona vrsta starinskog kolača za koju vam nisu potrebni ni posebna vaga ni komplikovann recept. Dovoljni su jedna čaša kao mera, nekoliko osnovnih sastojaka i malo strpljenja dok se krem stegne.
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar