Na TikTok profilu "gastro brat", postoji recept za najmekaniji hleb ikada."Vreme je da vam otkrijem tajnu japansku tehniku (#TangZhong) uz pomoć koje ćete imati mekan i ukusan hleb koji ostaje svež čak do 3 dana", piše u opisu recepta.Sastojci:TangZhong smesa:- Voda – 200 ml- Brašno – 40 gKvasac smesa:- Mleko – 120 ml (toplo)- Puter – 60 g (otopljeni)- Šećer – 50 g- Kvasac – 20 g (svež)Suvi sastojci:- Brašno – 325 g- So – 1 kašičicaZa premaz pre odlaska u rernu vam treba jedno umućeno jaje, a odmah nakon izlaska hleba iz rerne – premažite ga otopljenim puterom (50 g)U nastavku pogledajte pripremu hleba:@nespretna_domacica Pravimo japanski mlečni hleb možda i najmekši hleb koji se može napraviti. ☺️😍 Sastojci Tangzhong Starter: 30gr brašna 150ml vode Testo: 450-500 gr brašna 2 kašike šećera 1 kašičica soli 40gr kvasca 200ml mleka 1 jaje Ceo tangzhong starter 40 gr putera Za starter pomešajte brašno i vodu i kuvajte uz neprekidno mešanje dok se ne zgusne. Smesu preručite u drugu posudu i ohladite na sobnoj temperaturi. U toplom mleku rastopite sveži kvasac, dodajte šećer, umućeno jaje, i rastopljeni puter. Dodajte brašno, so i na kraju unapred pripremljeni starter. Umesite testo i ostavite ga sat vremena da naraste. Podelite testo na četiri jednaka dela, formirajte četiri loptice i ostavite da narastu još petnaestak minuta. Svaku razvucite oklagijom, prekloplopite sa dve strane ka unutra, a onda uvijte u rolnu. Prstima spojite kraj testa , da se zalepi. Pažljivo propratite postupak sa snimka. Poređajte ih u maslacem podmazani pleh i pustite da narastu jedan sat. Na kraju ih premažite belacetom i pecite u zagrejanoj rerni na 190 stepeni 15 do 20 minuta. Nemojte čekati da se ohlade, odmah uživajte u njihovom ukusu. 😋💛 #mlecnihleb #mlečnihleb #japanskihleb #hleb #pogaca #pogača #testo #kifle #puterkifle #hrana #recepti #ukusnirecepti #bread #breadmaking #milkbread #recipe ♬ I'm Into Something Good - The Bird And The Bee
Japanski recept za najmekaniji hleb na svetu: Ovu tehniku sigurno niste probali VIDEO
Japanska tehnika za hleb garantuje najbolju rezultat. Biće mekan i svež najmanje tri dana, obavezno probajte!
15.03.2026.
14:27
Izvor: Krstarica/Dragana Ristić
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar
Najviše komentara
Jelena Janković zablistala na prijemu u skupocenoj haljini: Elegantno izdanje o kojem se priča FOTO
Jelena Janković mnoge je oduševila ovim modnim izborom.
15:39
28.8.2026.
16 h
Luka Dončić uslikan sa Plejboj zečicom: Svet bruji o novoj vezi i skandaloznoj žurki FOTO
Svetski mediji pišu da je brzo našao novu devojku nakon burnog raskida veridbe.
9:54
26.8.2026.
2 d
Ljudi trljaju oči, ne veruju kako izgleda zadnjica ovog fitnes trenera FOTO/VIDEO
Mnogi ne veruju kako izgleda...
19:31
28.8.2026.
12 h
Ne propustite
Dnevni horoskop za 29. avgust: Bikovima je potrebna pomoć, Vodolije – budite oprezne danas
Pogledajte šta vam zvezde poručuju na polju ljubavi, posla i zdravlja za danas.
8:03
29.8.2026.
1 min
Niko nije bio spreman na ovo: Rijanine obline opet u centru pažnje FOTO/VIDEO
Lepotica sa Barbadosa je na veoma izazovan način promovisala novu kolekciju donjeg veša svog brenda SavageXFenty.
9:35
27.8.2026.
1 d
Grčka metoda čišćenja podova postala veliki hit: Ne košta gotovo ništa, a sve blista
Nisu vam potrebna uvek skupa sredstva za čišćenje, iako ih u prodavnicama imamo izobilje.
10:36
27.8.2026.
1 d
Superstav
Ravnopravnost kao pretnja muškom rodu: "Prava žena ne inicira seks"
Kako je princ Hari jednim gestom "ukrao šou" Megan Markl: Sve se dogodilo u "Master Chef-u" (VIDEO)
Megan Markl gostovala je u popularnoj emisiji Master Chef Australija tokom svog i Harijevog putovanja u Australiju, a tom prilikom njen suprug je uspeo jednim gestom da joj "ukrade šou".
9:29
29.7.2026.
30 d
Pobednik 5. sezone "MasterChef Srbija", Amer Hamza, otkriva svoj recept za preukusni PILEĆI BURGER!
Sigurni smo da se topi u ustima.
9:11
18.6.2026.
71 d
Osvojio je titulu MasterChefa, pravio najkomplikovanija jela, a nećete verovati ŠTA Amer najviše voli sebi da sprema!
Nikada ne biste rekli da je nešto ovako jednostavno i brzo, zapravo omiljeno jelo jednog MasterChefa.
12:29
6.6.2026.
83 d
Amerov POBEDNIČKI RECEPT! Njegova interpretacija tiramisua dovela ga je do 1. mesta u MasterChefu!
Prava rapsodija ukusa...
10:33
6.6.2026.
83 d