Ukoliko želite da postignete da vam meso bude savršeno mekano, a ne žilavo - potreban vam je kivi.Svima se bar jednom desilo da meso koje smo pripremili nije ispalo mekano, već žilavo i da nam u tome nije pomoglo ni mariniranje.Ako želite da vam se parče svinjskog ili junećeg mesa koje ste pripremili topi u ustima, isprobajte jednostavan trik s kivijem, zahvaljujući kojem će meso biti izuzetno mekano. Sve što je potrebno da uradite jeste da obložite meso kriškama kivija i ostavite ga tako da odstoji neko vreme pre pripreme, poput mariniranja.Food Via Lenses/ShutterstockKivi sadrži proteolitičke enzime koji potpomažu razgradnju vezivnog tkiva u mesu, zbog čega ono ono postaje vrlo meko.Ukoliko meso stavljate u marinadu, uradite sve kao što ste planirali, i na kraju dodajte na kriške izrezan kivi nekih sat, dva pre pripreme. Takođe, važno je da vam meso ne bude predugo obloženo kivijem, kako ne bi postalo previše mekano i raspadalo se tokom pripreme.batjaket/ShutterstockSličan efekat na meso ima i ananas, pa umesto kivija možete koristiti i ovu tropsku voćku.
Nije vam potrebna marinada: Ovaj sastojak još bolje omekšava meso
Marinada daje savršen ukus, ali ukoliko niste znali, postoji još jedan sastojak koji će dodatno omekšati meso i dati mu fantastičan ukus.
21.11.2024.
12:16
Izvor: Krstarica/M. K.
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar
Najviše komentara
Može li seksepilnije od ovoga? Obukla je usku haljinu, pa pokazala grudi FOTO
Retko ko je mogao da skrene poglede s njenog bujnog dekoltea.
9:24
2.10.2026.
6 d
Žena bez ijedne mane: Skinula se u gaćice i pokazala svoje raskošne obline FOTO
Retko ko je ostao imun na ovaj prizor, jer je otkrila gotovo svaki deo tela.
19:55
3.10.2026.
5 d
Srpska influenserka pokazala dva stajlinga koja su osvojila mnoge: Žene već lude FOTO
Ona uvek pronađe način da privuče poglede sveta, a njena nedavna objava na Instagramu mnoge je ostavila bez teksta.
14:13
2.10.2026.
6 d
Ne propustite
Prvi dani nakon raskida su najteži: Evo kako da ih olakšate sebi
Raskid može da poremeti sve vaše planove, ali uz nekoliko psiholoških trikova možete proći lakše kroz taj težak period.
21:48
8.10.2026.
5 h
Deca koja su loše vaspitana često imaju roditelje koji su pravili ove greške
Lepo ponašanje ne podrazumeva samo naučene reči "molim" i "hvala" – ono se gradi svakodnevno, kod kuće, kroz ono što dete vidi, čuje i ponavlja.
8:36
6.10.2026.
2 d
Svi pričaju o njenim ćerkama, a Nikol Kidman se pojavila u najkraćoj haljini FOTO/VIDEO
Nikol Kidman nakon razvoda uživa u životu sa ćerkama, sa kojima je trenutno na Nedelji mode u Parizu.
9:15
6.10.2026.
2 d
Superstav
On nema pojma, ali ima samopouzdanje; Ona zna sve, ali se pita da li je dovoljno dobra
MasterChef Srbija - Petak, 9. oktobar - Prvi eliminacioni izazov za plave i prvo ispadanje
Tim crvenih, starih takmičara "MasterChefa Srbija" je u prethodnoj epizodi, prvi put u novoj sezoni, odneo pobedu, a samim tim zaslužio balkon i dugo potrebni odmor.
0:20
9.10.2026.
1 h
Pobednički meni koji je Crveni tim odveo na balkon MasterChef Srbija: Ova 3 jela đaci su izabrali za najbolju užinu!
U sedmoj epizodi šeste sezone MasterChef Srbija Crveni tim je odneo ubedljivu pobedu svojim menijem za užinu koji je pravio za učenike osnovnih škola.
23:20
8.10.2026.
2 h
„Urnisali su Plavi tim, ne znam da li će moći da se opasulji!“: Žiri odlučio, konačno – oni idu na balkon!
Nakon drugog kruga ocenjivanja, rezultat je izjednačen – 27:27. U MasterChef kuhinji ozbiljno se oseća neizvesnost!
23:05
8.10.2026.
2 h
Neočekivani obrt na samom kraju: Sudije – nisu sudije! Sudije su...
Nakon što je užina koju je za đake napravio Crveni tim odnela ubedljivu pobedu, došao je red da svoj sud daju i sudije.
22:58
8.10.2026.
3 h