Nije vam potrebna marinada: Ovaj sastojak još bolje omekšava meso
Marinada daje savršen ukus, ali ukoliko niste znali, postoji još jedan sastojak koji će dodatno omekšati meso i dati mu fantastičan ukus.
21.11.2024.
12:16
Ukoliko želite da postignete da vam meso bude savršeno mekano, a ne žilavo - potreban vam je kivi.
Možda vas zanima
Kiseli kupus trajaće vam sve do leta, a caka je u dodavanju jedne stvari
Sezona je kiseljenja kupusa i potrebno je da znate nekoliko stvari kako bi vam što duže trajao, čak i do letnjeg perioda.
15:12
14.11.2024.
18 d
Stavite dva ili tri limuna u rernu i ujutro očekujte čudo
Potrebno vam je nekoliko sekundi za ovaj trik, a rezultat će vas oduševiti.
9:57
7.10.2024.
56 d
Svima se bar jednom desilo da meso koje smo pripremili nije ispalo mekano, već žilavo i da nam u tome nije pomoglo ni mariniranje.
Ako želite da vam se parče svinjskog ili junećeg mesa koje ste pripremili topi u ustima, isprobajte jednostavan trik s kivijem, zahvaljujući kojem će meso biti izuzetno mekano. Sve što je potrebno da uradite jeste da obložite meso kriškama kivija i ostavite ga tako da odstoji neko vreme pre pripreme, poput mariniranja.
Kivi sadrži proteolitičke enzime koji potpomažu razgradnju vezivnog tkiva u mesu, zbog čega ono ono postaje vrlo meko.
Možda vas zanima
Samo ako ga skladištite ovako luk će ostati svež i do šest meseci
Super trik koji zaista deluje...
13:05
2.10.2024.
61 d
Uvek sigurne za jelo: Ovih 11 namirnica nema rok trajanja
Oko ovih jedanaest namirnica ne morate razmišljati da li su se pokvarile ili ne, uvek su kao i prvog dana kada ste ih kupili.
8:52
24.9.2024.
69 d
Ukoliko meso stavljate u marinadu, uradite sve kao što ste planirali, i na kraju dodajte na kriške izrezan kivi nekih sat, dva pre pripreme. Takođe, važno je da vam meso ne bude predugo obloženo kivijem, kako ne bi postalo previše mekano i raspadalo se tokom pripreme.
Sličan efekat na meso ima i ananas, pa umesto kivija možete koristiti i ovu tropsku voćku.
Možda vas zanima
Brzinski ručak gotov za svega 12 minuta: Ništa lakše i ukusnije
Jelo kojim ćete omađijati goste, a i vi ćete želeti ponovo da ga spremite.
10:27
29.8.2024.
95 d
Evo zašto bi trebalo da stavite led u tanjir kad podgrevate hranu u mikrotalasnoj VIDEO
Ukoliko zagrevate hranu u mikrotalasnoj, sigurno će vas zanimati ključna stvar koju treba da uradite kako bi obrok delovao kao da je upravo skuvan.
14:58
9.8.2024.
115 d
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar