Praktični saveti

Kako se pravilno kuvaju jaja za Uskrs?

Savršeno kuvana jaja za Uskrs možete da dobijete ako primenjujete ovu tehniku pripreme.

18.04.2025.

9:13

Izvor: Stvar ukusa/Lena Sudar

2
Kako se pravilno kuvaju jaja za Uskrs?
Madeleine Steinbach/Shutterstock

Podeli:

Uskrs je pred nama, a običaji na Veliki petak nalažu da se danas farbaju jaja i to je zasigurno jedan od najlepših običaja koji raduje i mlado i staro. Pre nego što se bacite na farbanje i ukrašavanje jaja, nije zgoreg da utvrdite kako se pravilno kuvaju jaja - kako vam ne bi popucala.

Od sastojaka vam je potrebno 20 jaja, voda i so.

Kako da skinete pečat sa jaja pre farbanja?

Jedan od najjednostavnijih načina da uklonite pečat s ljuske jajeta jeste da pomešate sodu bikarbonu i vodu. Napravite gustu pastu mešanjem sode bikarbone s malo vode. 

Nanesite je na pečat, ostavite da deluje nekoliko minuta, a zatim nežno trljajte površinu mekom četkicom za zube ili krpom. Isperite jaje pod tekućom vodom.

Kako se pravilno kuvaju jaja za Uskrs?
imorarash/Shutterstock

Recept za pravilno kuvanje jaja za Uskrs

Kako biste pravilno skuvali uskršnja jaja, stavite ih u šerpu s dovoljno hladne i slane vode tako da ih prekrije. Stavite na jaku vatru i pustite da proključa. Kuvajte samo 5 minuta, a zatim skinite s ringle i ostavite jaja u šerpi, poklopljena, još 10 minuta.

Kako se pravilno kuvaju jaja za Uskrs?
EPA-EFE/JEFFREY GROENEWEG

Ovim metodom ćete dobiti savršena tvrdo kuvana jaja. Izlijte vodu u kojoj su se kuvala i sipajte hladnu vodu. Ako ih ne ohladite dovoljno brzo, između žumanca i belanceta će se razviti zelena korica odnosno sloj. Nakon toga ih farbajte po želji.

Kako se pravilno kuvaju jaja za Uskrs?
ilona.shorokhova/Shutterstock
loader