Stalno to radite kad perete posuđe, a trajno uništava vaše šerpe i tiganje
Iako je pranje sudova jedan od najomraženijih poslova i spada u one rutinske, poostoji jedna stvar koju nikada ne bi trebalo da praktikujete, jer nesvesno skraćujete vek posuđu.
16.01.2026.
14:10
Pranje kuhinjskog posuđa, naročito šerpi i tiganja, mnogima je najomraženiji kućni posao - odmah nakon kuvanja. Zbog toga postoji iskušenje da ga obavimo što je brže moguće, ali prevelika žurba može dovesti do trajnog oštećenja posuđa. Takva brzopletost može uništiti vaše šerpe i tiganje.
Možda vas zanima
Malo ljudi zna, a korisno je: Nikad ne radite ovo sa čašama
Stručnjaci otkrivaju zašto ivica čaše ne sme da nosi svu težinu čaše i kako vodom da sprečite mrlje i lomove.
9:33
15.1.2026.
1 d
Da li je vaše posuđe opasno? Znakovi da treba da ga zamenite novim
Sigurno u svojoj kuhinji imate omiljeni tiganj ili šerpu koje koristite gotovo svakodnevno. Ali, da li ste se ikada zapitali kada je pravo vreme da ih zamenite?
11:08
22.12.2025.
25 d
Bez obzira na to koliko vam se žuri, nikada ne uranjajte vruće posuđe u vodu. Iako se čini kao brži način, može trajno uništiti šerpe i tiganje. U profesionalnim kuhinjama, gde se vrući tiganji ponekad stave direktno u vodu s deterdžentom, često se može videti deformisano posuđe.
Stavljanje vruće šerpe ili tiganja u sudoperu punu vode može uzrokovati njihovo savijanje, zbog čega više nikada neće stajati ravno na ploči za kuvanje. Glavni uzrok ovog problema je toplotni šok.
Šta se događa zbog toplotnog šoka
Nagle promene temperature uzrokuju skupljanje ili širenje materijala posuđa. Kod metalnog posuđa, poput aluminijskog ili onog od nerđajućeg čelika, to rezultira savijanjem i neravnim, iskrivljenim dnom. Takve šerpe i tiganji nestabilni su na plamenicima, a neravno dno može dovesti do neravnomernog zagrejavanja i nakupljanja ulja ili maslaca na jednom delu, što rezultira nejednakim kuvanjem. Čak i limovi za pečenje mogu da se iskrive, što otežava njihovo korišćenje i vađenje pečenih namirnica.
Možda vas zanima
Nikad ne bacajte stari sunđer: Kad vidite šta sve može, čuvaćete ga kao blago
Sunđeri za pranje sudova, ali i ostali koje koristite u domaćinstvu, mogu biti veomi korisni i van kuhinje. Mnoge domaćice ovo ne znaju, a može vam dosta olakšati posao u kući.
8:48
13.1.2026.
3 d
Prljavu mikrotalasnu očistila za 5 minuta: "Nisam čak ni ribala"
Britanska novinarka uklonila je masnoću i neprijatne mirise iz mikrotalasne rerne brže nego što je očekivala, a evo i kako je to uradila.
12:47
11.1.2026.
5 d
Iako su tanji i jeftiniji metalni limovi osetljiviji, čak ni skupo višeslojno posuđe nije imuno na toplotni šok. Metal je donekle fleksibilan, pa će u najgorem slučaju posuđe izgledati udubljeno, ali će uglavnom ostati upotrebljivo. S druge strane, keramičko i stakleno posuđe je krhko, a toplotni šok može uzrokovati pukotine ili čak lomljenje.
Kako sprečiti oštećenja
Ovaj problem lako može da se izbegne. Potrebno je pustiti da se vruće posuđe ohladi do mlake temperature pre nego što ga stavite u sudoperu s vodom ili pod mlaz vode. Ako je potrebno natapanje kako bi se omekšali ostaci hrane, šerpe i tiganje napunite vodom tek nakon što se ohlade.
Možda vas zanima
Zbog čega ručku česme treba da ostavljate uvek na sredini?
Postoje brojne cake u domaćinstvu koje mogu da utiču na vek trajanja nečega ili možda na troškove, a ovo je jedna od njih.
17:00
7.1.2026.
8 d
Kako oprati tvrdokornu masnoću sa sudova nakon praznika?
Pečeni krompir, meso, kolači i bogati sosevi ostavljaju zapečene tragove koji ne nestaju ni nakon nekoliko pokušaja ribanja.
11:32
12.1.2026.
4 d
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar